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聶書站在炸雞店的門口,看著街上來來往往的人群,心裡盤算著怎麼能讓這生意火起來。
這店開了半年,生意一直不溫不火,聶書心裡急,但也知道急不得。
他轉身回到廚房,看著那一鍋炸得金黃的雞塊,心裡突然有了個主意。
“聶遠,你說咱們要是弄個涼拌炸雞,會不會有人買?”聶書衝著正在擦桌子的聶遠喊道。
聶遠停下手中的活,抬頭看了看聶書,笑了笑:“你這腦洞開得挺大啊,涼拌炸雞?聽都沒聽過。”
“是啊,我就是想弄點新花樣,夏天這麼熱,大家都喜歡吃點涼的。”聶書一邊說,一邊開始動手準備材料。
聶遠走過來,幫著聶書一起準備。兩人忙活了一下午,終於弄出了一盤涼拌炸雞。
聶書拿起一塊嘗了嘗,眉頭一皺:“這味道不對啊,炸雞涼了之後,口感全變了。”
聶遠也嘗了一口,搖了搖頭:“確實,這涼拌炸雞,還不如直接吃炸雞呢。”
聶書站在炸雞店的門口,心中依舊盤旋著那個未解的難題。
涼拌炸雞的嘗試雖然失敗了,但他並不打算就此放棄。
他決定去大山裡尋找靈感,也許那裡的清新空氣和自然風光能給他帶來新的想法。
第二天清晨,聶書背上簡單的行囊,踏上了前往山區的路。
經過幾個小時的山路跋涉,他終於來到了一個偏僻的小村落。
在這裡,他聽說有一位名叫張叔的老人,擅長製作各種山野美食,尤其是涼拌土雞,遠近聞名。
聶書找到了張叔的家,一位白發蒼蒼的老人正坐在院子裡曬太陽。
聶書走上前去,恭敬地問道:“張叔,我是從城裡來的,聽說您做的涼拌土雞特彆好吃,能不能教教我?”
張叔抬起頭,打量了一下聶書,微笑著說:“年輕人,你來學做菜,是有什麼特彆的理由嗎?”
聶書坐下來,將自己的炸雞店和涼拌炸雞的失敗經曆一五一十地告訴了張叔。