萬曆44年10月22。
農學研究部優選優育的番薯、甘蔗陸續收獲。
番薯、甘蔗進行深加工研究，研製番薯澱粉、優質白糖等農副產品。番薯澱粉同土豆澱粉的工藝差不多。
甘蔗製糖是將甘蔗汁高溫加熱後，冷卻製成紅糖。
明代之前，市麵上流通的主要以紅糖為主。明代中期，福建地區發明了黃泥水淋糖法製作白糖，很快火遍整個大明，成為世界製糖史的裡程碑。
這種白糖和現代的沒法比，但是顏值和味道足以吊打當時的紅糖。將這種白糖熬化加熱到一定溫度後冷卻，就可以得到冰糖。
現代的二步澄清法，將紅糖水加入石灰、活性炭，吸附雜質，經過過濾得到顏色變淡的紅糖水，將過濾後的紅糖水高溫加熱後就可得到現代的優質白糖。
二步澄清法製作的白糖，色素殘留量較低，可生產低色值高品質的白糖。這種優質白糖足以吊打這個年代的所有白糖。
辣椒、南瓜、甘蔗、春小麥、玉米、番薯全麵完成第一輪種植收獲。經過優選，第二輪的種子明顯比第一輪品質提高。明年收獲後，優選的品種即可全麵推廣，規模化種植，目前的品種已經可以開始進行實驗性種植。
農學研究部通過醫用酒精的研製，蒸餾酒工藝、設備設施不斷優化升級，白酒、白蘭地、伏特加、威士忌、朗姆酒、金酒六大蒸餾酒以及葡萄酒、啤酒開始立項，進行試驗研究。
胡椒、丁香、孜然、木香、紫蔻、花生等進口作物陸續引種到大明適宜種植的地區進行優選培育。
為全麵推廣發展大明的高產農作物和香料種植，培育壯大大明的農副產品和調味品的生產、消費市場，為大規模出口海外打下基礎，土豆澱粉、番薯澱粉、玉米澱粉、玉米油、味精、醬油、蒸餾酒、醫用酒精、香水、優質白糖、辣椒醬、胡椒混合調料、五香、十三香等農副產品和調味品的技術，以3000兩的價格出讓給兩京十三省900家商家，並簽訂技術出讓協議，之前繳納的一萬兩誠意金自動轉為保證金。
協議約定，凡是受讓的商家必須與農民簽訂種植收購協議，全麵推廣香料作物、高產農作物特彆是土豆、番薯、玉米、甘蔗、辣椒、胡椒、丁香、孜然、木香、紫蔻、花生等的種植。出讓方免費提供優質種子和種植技術服務。
第一年的麵積不得低於兩千畝，以後每年翻倍，連續五年。若未遵守約定，保證金不予退還。若遵守約定，後續的新技術依然享受優先受讓權。
有經濟利益驅使，有全國各地的商家推動，不出大變故，五年後，香料作物、高產農作物將在大明全麵普及種植。有了飼料作物，也必然推動大明養殖業發展，為實現老百姓頓頓有肉吃打下堅實基礎。
萬曆44年11月初1。
道路大基建工程聚集了約100萬民工，人員趨於穩定。
北直隸地區的流民、難民、乞丐已經絕跡，都被安保隊派人有計劃的組織過來，治安狀況也好了不少。
民工大軍中約20萬人來自北直隸周邊省區，大部分人都沒有穩定工作、穩定收入，少部分人為利用農閒出來創收。
北直隸人口約800萬，沒有穩定工作、穩定收入的青壯勞動力人口達到10，加上家裡的婦孺老弱，這個群體涉及40左右的人口。
這些人一旦失去生活希望，後果無法想象。香山書院和道路大基建工程的建設，猶如雪中送炭，給了這些人一條活路。
香山書院安保部嚴格按照政審甑選和訓練學習製度擴編至人，負責維護香山書院和道路大基建工程的施工秩序。
朱由校成立中華建築，王富貴作為優秀的木匠，擔任中華建築的負責人當仁不讓。100萬民工大軍全部成為中華建築的員工，接受中華建築的統一管理。
所有民工進行登記造冊，借此物色儲備人才。凡是有特殊技能的民工，以後分流安置到各工廠各部門工作。
中華建築百萬民工，每月薪酬加夥食固定支出約120萬兩左右，加上建築材料等支出，銀子像流水一樣支出。
中華建築經過不斷總結改進，探索出成熟高效的道路施工技術、鋼筋混凝土橋梁施工技術。跨度200米以內的鋼筋混凝土橋梁可輕鬆建造。
在現代建築工藝技術和高效的組織管理下，平原地區每1萬人每個月可修建約20公裡7米寬的碎石道路，山區地區每1萬人每個月可修建約10公裡7米寬的碎石道路，平均每1萬人每個月可修建約15公裡7米寬的碎石道路。
道路工程包括征地拆遷、材料、人工費用，平均每公裡造價約1000兩銀子，約合人民幣75萬元。征地拆遷約占六分之一。
宛平縣完成國道、省道、縣道、鄉道、村道等級公路約2000公裡，宛平縣成為大明第一個實現村村通碎石公路的縣城。門頭溝地區的礦產資源源源不斷的運往香山書院。
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