李少華先把蘇洛顏送回家，然後駕著雪地摩托來到酒樓。
“備淩雲閣。”李少華快步進入大堂，吩咐道：“司馬知府帶著幾位潤州客商稍後便到。”
掌櫃聞言神色一凜，立即喚來夥計耳語幾句。
李少華親自檢查包房布置。
淩雲閣是酒樓最奢華的雅間，紫檀木八仙桌配十二把太師椅。
牆上掛著前朝名家的雪景圖，臨窗還能望見碼頭帆影。
他特意吩咐，將屏風後琴台上的古琴，更換為音色更佳的焦尾琴。
在角落的狻猊香爐內，添入上等的龍涎香。
廚頭捧著擬好的食單前來請示，李少華快速掃過：“再加兩道菜，雪蛤燉雪蓮、冰湖銀鯉膾，由你親自掌勺，確保萬無一失。上菜時，夥計無需高聲報菜名，動作要輕緩利落，莫擾雅興。”
“好的，老板，我記下了。”廚頭忙不迭點頭，退下。
一切安排妥當，李少華信步走到窗邊，負手而立。
窗外，司馬北一行正不疾不徐踏雪而來。
太子雖走在眾人中，卻自然成為整個隊伍的中心。
片刻後，淩雲閣內，賓主落座，客套寒暄。
自我介紹時，太子淡淡道：“李老板，在下姓陳，名懷真，一介商旅。聽聞李老板不僅精於經營，更通仙器，今日一見，果然不凡。”
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“陳老板客氣了！諸位遠道而來，風雪兼程，李某略備薄茶，以表敬意。”
話音落下，李少華起身移步至茶案前，動作輕緩而有序。
案上，早已備好全套功夫茶具。
紫砂壺溫潤古樸，茶則、茶針、茶夾、公道杯、聞香杯一應俱全。
皆是上等建水紫陶，釉色沉靜。
他取來一撮茶葉，置於茶則之中。
那茶條索緊結，烏潤帶砂，卷曲如螺，正是陳年炭焙鐵觀音。
“此茶采自深秋，經三載炭火慢焙，茶性溫潤，最宜雪夜品飲。今日為諸位奉上一道鐵觀音功夫茶，不為炫技，隻為靜心。”
說罷，他開始溫壺。
沸水淋壺，熱氣蒸騰，茶香初醒。
隨後投茶入壺，蓋上壺蓋。
再以沸水澆淋壺身，謂之“溫潤泡”。
第一泡茶湯，他並未分飲，而是儘數淋於茶寵之上，寓意“潤物無聲，洗儘塵心”。
“這第一泡，不喝？”湯師爺忍不住發問。
“好茶如高士，需先醒。”李少華輕聲道：“如人初起，未理衣冠，怎可貿然相見？”
眾人皆靜，目光凝於他雙手。
第二泡，他手法更慢，出湯時手腕輕抖。
茶湯如金線注入公道杯，再分入聞香杯。
他請諸位先聞香。
太子接過，輕嗅，眸光微動：“蘭香中帶炭火氣，沉而不浮，是真功夫。”
李少華微笑，親自為每人斟茶。
茶湯金黃透亮，如琥珀凝光。
他動作從容，分茶七分滿，留三分情意。
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