賈母這會兒也轉移陣地到了廚房,鴛鴦把她的茶杯端過來,下麵墊一個精致的茶杯墊。就讓賈母在島台這裡的高椅子坐下,再給她後背墊一個靠枕。
“拿來給我看看。”賈母伸手,顰兒趕緊遞過來。
“現在這工藝真是不錯,我看好像是做甜品上麵的裝飾用的,做出了像外麵手工藝人糖片的樣子。點心盒子裡麵的裝飾就是拿這個模具做的吧?”
“您說的那是中式點心,這個是西式點心用到的,拿來哄孩子罷了。要我說估計是按我們的糖人靈感設計的,有了這個倒也方便,這個材質還可以進烤箱。”
顰兒仔細看上麵的圖案果然精巧繁複。
“我問了,也簡單。就是把你做薄脆餅乾的液體倒進去,倒的時候少倒一點,最要緊用刮刀刮平,不然不好看。”
鴛鴦過來插話道“你彆聽她的,她不會做倒耽誤了你。黃油脆片和薄脆餅乾不是一種麵糊。我等下教給你。”
王熙鳳趕緊堆笑道“對了,我們這裡就鴛鴦會這些西式點心的做法。所以老祖宗才把她給你帶來了,一會你有什麼不會的不懂的就問她。”
“我也好久不做了,老祖宗不愛西式點心。彆人孝敬的都是外麵買的,也輪不到我做,就漸漸荒廢了。不過做點簡單的還是可以的。”
“既這樣我也放心了,我那邊還忙。今天就辛苦你們了,我抽空再來看你們。”
顰兒趕緊謝了又謝,才送王熙鳳出去。
這邊鴛鴦找了一卷油紙出來,扯了兩張遞給顰兒和巧姐兒。
“你預備做點什麼?想好了嗎?”
顰兒趕緊拿出自己的筆記本。
“做點麵包、餅乾、還想做馬卡龍。隻是還缺食用色素。”
“我看冰箱裡有櫻桃,我幫你想辦法,你們先來給我刻花樣子。”鴛鴦把樹葉平鋪在島台的操作台上,再用油紙覆蓋。而後用一把塑料刻刀把樹葉的輪廓描下來。
“就像這樣,描的越細致越好。最好把紋理、經脈都描繪出來,注意力道不要戳破了油紙。”
顰兒和巧姐兒開始分工、細致工作。
鴛鴦則從旁邊的保溫袋裡麵取出一個透明密封罐,裡麵有白色麵糊狀的東西。之後拿出廚師機按照顰兒筆記本上麵的方子稱麵粉。
“鴛鴦姐姐,那個罐子裡是波蘭種嗎?”顰兒問道,她看視頻介紹過。
“嗯,昨晚我特意為你做的,一會就能用到了。”
“謝謝鴛鴦姐姐,有空可以教我做嗎?”顰兒嘴巴像抹了蜜一樣。
“完了我把方子發給你。”等麵團揉的過程,鴛鴦找來棉線繩,用食用油浸泡在小碗裡。鴛鴦做事條理分明,真是又麻利又乾淨。
水溶忙完手邊的事,走近唱片機打開後找出顰兒的那張ep,不一會兒客廳和廚房的上空就飄出活潑的古琴曲。
顰兒聽了臉蛋漸漸變得粉紅,待水溶進來倒咖啡的時候,才跟水溶說道“我發現每次聽的時候都能發現一點小瑕疵,雖然陳教授已經做的很完美了,還是能聽出我偶爾的滑音和力量不夠的地方。”
鴛鴦聽他們這樣說。也問道“這就是林小姐出的唱片?我說怪道跟平時聽的古琴曲不同。這首聽起來更開心一些,帶著一絲優雅的調皮,又帶著一絲仙氣,像是仙女彈奏的。”
賈母呷一口茶後笑道“你倒會聽、也會誇。”
鴛鴦滿臉得意“跟著老祖宗,我們也見過一些世麵的。托老祖宗的福我也聽過一些高雅音樂,也熏陶過的。不是瞎誇,是真的覺得好。之前聽過古琴,要麼是低沉的、要麼是孤寂的、要麼是激昂的…今天聽這個我心情也輕快了不少呢。”
顰兒被誇的不好意思,忙打岔說彆的混了過去。