辣炒豬蹄和燉豬蹄的口感又不太一樣。
吃起來是更有嚼勁的口感,豬蹄的皮是彈牙的,咬下去的時候,能感受到豬皮有一點糯的同時又帶韌性,隨後便是滿滿的膠原蛋白在口中融化,醇厚而濃鬱。
豬蹄在咀嚼的過程中混合著鮮味,辣味,肉香味,醬香味,酒香味,更刺激著味蕾。
辣炒豬蹄真的超級無敵下飯,蘇盼盼都忍不住的多吃了碗飯。
秦肖同樣是在狼吞虎咽著,嘴裡塞的滿滿當當,邊吃邊點頭。
是啊,畢竟麵對這一大盆肉質軟爛,湯汁濃鬱的黃豆豬蹄湯,誰能拒絕的了!
呼呼喝湯,再扒幾口熱乎的白米飯,再咬口肥而不膩,燉的軟趴趴的豬蹄肉,那滋味,絕了!
那一盤蒜末嫩菜苗,葉子翠綠,飽滿而鮮嫩,葉麵上還泛著油光,蒜末星星點點地散落在翠嫩的菜苗上,若有若無的飄來一絲蒜香味。
蘇盼盼夾起一棵嫩菜苗放入口中,口感清爽而鮮嫩。輕輕一咬,白菜苗便在口中發出清脆的聲響,嫩苗的汁液瞬間在口中四溢開來,帶著淡淡的清甜。
狐狸精也啃骨頭啃的津津有味。
幾個孩子都是在長身體的時候,每個人都添了好幾碗飯,特彆是秦牧和笑笑,現在飯量比以前大多了。
若換做以前,他們是萬萬不敢再盛飯的,更彆說添這麼多碗。
因為蘇盼盼跟他們說過,他們還是小孩子,根本不需要像大人那樣懂事。
想吃什麼就跟娘說,想吃就夾,沒吃飽就繼續裝飯,累了就歇一歇,早上不想起,多睡一會天也不會塌,有什麼事情不高興了也要及時和娘說,娘管這個叫“溝通”。
起先,孩子們對於娘說的這些話,他們是不相信的,也不知道娘為什麼要跟他們說這些話。
他們還是如同以前一樣早早起床,乾農活。
但娘真的是按照她說的在做。
偶爾睡過頭,娘也沒有責怪,偶爾洗碗不小心打碎,娘也沒有責怪,還關心他們的手有沒有受傷。
就是這樣慢慢的,一點一點的細節,他們再也不像過去一樣沉悶,畏畏縮縮了;見到家裡來客人會主動打招呼,再也不會眼神閃躲了。
自從分家後,娘對他們吃的方麵從不含糊,做什麼事情也都是以誇獎鼓勵為主,從不打擊。
現在就連家裡點的油燈,都比在秦家時亮堂。
以前的時候,娘說,要把油芯剪短一點,不然費油。
現在娘說,不要為了省那一點油錢,把自己給摔著,到時候花大錢,不值當。
所以,屋子裡點了好幾盞油燈,到處都亮堂著。
暖黃的火光搖曳,屋子彌漫著溫暖而誘人的香氣,大家都沉浸地享用著美食!
看到如今的孩子們,蘇盼盼很欣慰。
這四個孩子,終於慢慢恢複了孩子應有的心性,不再像以前那般懂事的像個大人,做什麼事情都是一板一眼的。
最近這段時間,他們總算敢放開肚皮大吃了!
孩子就要有孩子的樣,太懂事,會讓人心疼的!
蘇盼盼在現代時,就想過如果有自己的孩子,一定不會讓她的孩子這麼早懂事!
如今,碰上他們四個,哪怕是古代,她也希望他們能孩子心性多一些。
遲早會長大的,不是嗎?
那時候再懂事也不遲!
……
窗外,夜色如墨,繁星點點,寧靜中卻帶著一絲神秘。