李盼兒讀研究生的時候導師就讓她每周寫個周報，工作以後也是如此。她已經習慣了通過郵件去查找自己這段時間甚至更早自己做過什麼事情，遇到了什麼困難，有了些什麼收獲，所以，她也準備把這個習慣繼續保留下來。
雖然餐廳試營業沒幾天，但從看上這家店到現在，她已經寫了兩個月報發給陳思遠了。
她也不是當陳思遠是自己的老板一樣彙報工作，而是想讓彼此都知道餐廳處於什麼階段，後期需要些什麼樣的配合。陳思遠在經營管理上沒有經驗，所以她說什麼，他基本上都會同意。但陳思遠也有他的優勢，他在深圳的朋友圈比李盼兒多，所以前期的裝修、申請證件以及後期的采購、財務對接方麵都是他去做的。而且，他去過太多的餐廳，所以對餐廳的布置、菜的搭配以及服務員的禮儀等等也比李盼兒要專業很多。
“每周複盤能幫助我們看到餐廳管理出現的問題，也能為後期避免出現相似的問題做好預防措施。雖然微信上也能發，但每天那麼多聊天記錄，時間長了就找不到了，郵件就不會出現這樣的問題。”
“是不是有點太正式了？”
“如果一直開這樣一家餐廳，確實有點太正式，但咱們餐廳以後肯定不會一直在這個地方，或者說不僅僅開在這個地方，我還想開連鎖，開成大飯店，前期做得慢一些沒關係，但是不能不做長遠規劃。我現在還不知道十年以後會發生什麼，但是十天以後還是知道的，那麼提前做一些計劃和預案總比被動的經營要好得多！你每周寫周報除了可以留存，也方便我根據周報和餐廳的運營情況寫月報，發給陳老板的時候也會抄送你一份，方便你了解更多的信息，以後也好做工作！”
“那你以後要是融資了，是不是還要寫年報啊？”
“你還知道融資呢？”
“哼~我怎麼不知道？”
“你上次說想跟我學做生意，我雖然沒有實戰經驗，但是商業分析案做過不少，這幾年也積累了一些經驗。剛才跟你說的這些，都是大型企業日常必要的工作，隻有把每一步走紮實了，等餐廳生意好了才能更快進入下一步動作！”
“你一個月才給我五千塊錢，就讓我乾這麼多工作？”
“五千塊錢不是你提的嗎？再說了，那是基本工資，等到餐廳盈利了，年終獎少不了你的！”
“行吧~”
張建國雖然簽合同的時候有些鬱悶，但是當他被介紹到員工麵前，聽到他們喊他張經理的時候，他還是很高興的，中午還喊了幾個朋友過來吃飯。要不是李盼兒堅持等到正式營業再開包廂，他還能多喊幾個過來。
李盼兒昨天做了一天的主廚，累得不行。這會兒看到大廳裡還沒多少顧客，又有張建國盯著，就跑到包廂裡陪萌萌和小小玩，順便也能休息一下。
沒多久，張建國也來了。
“哥哥！”
“哥哥哥哥！”
“你跟大家都不熟，不趁著顧客少溝通一下嗎？怎麼跑到我這兒來了？”
“沒看到兩個孩子都喊我了嗎？我來看看她們！”
“看來你對哥哥這個身份還是很滿意哈哈哈！”
“你懂什麼，叫哥哥年輕！”
“我不介意這些，你要是想喊我乾媽也行！”
“你可彆想占我便宜，咱們各論各的！”
“話說你在公司也跟你領導這麼說話的嗎？”
“差不多吧，不過我經常懟他們，領導也不喜歡我，經常找我茬！”
“看出來了，你這脾氣放在公司裡肯定是個難管的，你不辭職，領導也會想辦法把你開了！”
“那你還同意我入職？”
“領導跟領導不一樣啊，你這個性格我還挺喜歡的，有什麼說什麼，溝通起來省心。雖然人是貪玩了些，但看著也沒什麼壞心思，不過~”
“不過什麼？”
李盼兒抬頭看了他一眼，笑了：“不過你能不能堅持乾三個月就不好說了~”
“我肯定能！你等著瞧吧！”
“萌萌，你看哥哥比你還急呢！”
“我說她們到底哪個是萌萌，哪個是小小啊？”
“慢慢你就知道了！”
“你不能直接跟我說嗎？”
“說了多沒意思哈哈哈！”
中午還算正常，隻是到了晚上，因為六點半的時候突然集中了好幾桌要吃飯，上菜的速度有點慢，顧客有些怨言。陳思遠和張建國在客廳裡安撫著急的客人，順便讓已經吃上的顧客給些反饋，李盼兒則是回到廚房，重新揮起了鍋鏟。
菜單一個接一個，李盼兒忙得都忘了時間。
等到她從廚房出來的時候，已經快七點半了。
還好下午四點多勞拉吃完飯就帶著孩子回酒店了，李盼兒這才找個空位坐著休息一會兒。
她掃了一圈，沒有看到張建國的身影，還以為他提前下班了，結果看到他在跟她招手。
張建國坐在一張四人桌上，旁邊還坐著~張總監和他的新女伴。
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