符婉嘿嘿笑,倒沒有再解釋,那伸口魚的刺身方法當然不是她在飯店學的,而是前世她在一家島國料理餐廳後廚學會的。
不過當時她也就吃過一小塊邊角料,時間太久,她也記不清是什麼味道了,隻能記得味道很奇特。
米下鍋後很快又沸騰了起來,為了防止糊鍋,符婉隻能讓符明不停地攪拌鍋裡的稀飯。
至於她,則把處理好的伸口魚肉切成兩毫米左右的薄片,再碼在盤子裡。
忙完這些,她便把刀遞給符亮,讓他繼續處理黑鯛。
符亮片魚的技術也是可以的,趁著這功夫,符婉又泡了點裙帶菜,準備洗乾淨等會涼拌。
海上的食物基本上都是就地取材,可要是頓頓都是魚蝦蟹,那大家夥吃著也不得勁。
符婉向來講究葷素搭配,也是因為這個,葉小翠才給他們準備了不少青菜。
連符青種的蔥,也被符婉讓她帶上了船。
很快,稀飯也差不多了,符婉便把處理好的蝦蟹倒進去,等蝦蟹顏色變紅後,她又加了點薑絲和蔥末,這下,海鮮粥的香味也飄了出來。
彆說甲板上的,連本來在總舵室打盹的徐家富,都被香醒了。
“哎呦,真是海鮮粥的味道,我還以為我做夢呢!”
徐家富抹了抹嘴角的口水,符老大正在開船,因為他現在操作熟了不少,所以徐家富乾脆眯了會。
“哈哈,老弟,我說了你來我閨女船上絕對不虧的,我這工資高,待遇也好。
出海的魚隻要不是特彆貴的,我閨女都會讓船工嘗嘗,怎麼樣,要不要辭職來我們船上乾?”
符老大早就想把徐家富挖過來了,符婉買了這艘新船,他又得幫閨女負責滿載而歸號。
所以他便想給符婉找個經驗豐富的船長,可惜周圍幾個村,都沒有他想要的人。
徐家富聞言哈哈一笑,“老哥,你看你說的,咋還沒放棄呢。
我在造船廠乾了幾十年了,怎麼能丟下廠裡的活不管?
今天能跟著你們出來,也是跟你投緣,你給的又多。”
他頓了頓,隨即像是想起了什麼,而後又說道:“不過回頭我可以給你們介紹個人,他的本事比我還強些,要是你們想找船長,我覺得他不錯!”
符老大一聽頓時眼睛一亮,“真的,老弟你可彆忽悠我,要是真成了,回頭我請你喝酒!”
“放心,騙不了,騙不了!”
正在這時,符婉的喊聲由遠到近。
“大家夥彆忙活了,先去廚房吃點東西墊墊肚子,海鮮粥熱乎著呢,吃飽了好起下一網!”
“哎,好嘞!”
符婉這話說完,符小川他們也應了幾聲。
徐家富本想站起身,沒想到符婉這時端著一個托盤走進來。
“爹,徐叔,我給你們裝了點粥,你們先嘗嘗。
刺身和其他的菜我也弄了點,看看夠不夠味。”
“哎呦,多謝大侄女,這粥一看就好喝!”
徐家富急忙道謝,符婉擺了擺手。
“客氣什麼,徐叔,你們先吃,要是不夠廚房還有,等會忙完,我再來開會兒船!”
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