午飯是寧三爺特意讓秦福安排的,時隔大半年,符婉再次吃上了正經的京菜。
老實說,她今天還真是特意過來蹭這頓飯的,上回從寧三爺這出去後,符婉再也沒吃過這麼好吃的京城菜。
就說那烤鴨,直接秒殺全聚德和四季民福。還有九轉大腸,不僅看著油光明亮,吃起來更是軟爛入味,鹹度適中,還帶著點稍稍的酸辣感。
京醬肉絲水晶肘子那幾個更是不用說了,符明上回吃過,倒是葉林直接打開了新世界的大門。
他邊吃心裡邊嘀咕,也就他跟著符婉混了,要不然這些東西隻怕他這輩子都吃不上。
瞧瞧這些菜,一看就隻有以前當官的才能吃上的。
不過好歹是去彆人家做客,加上這一年來夥食也不錯,所以葉林雖然喜歡吃,但也沒有十分粗魯。
“怎麼樣,我這菜安排的還不錯吧!是不是比前幾天孫有金那飯店的還好吃?”
秦福瞧著符婉幾人那模樣,忍不住出言問道。
符婉直點頭,“那肯定,孫老板店裡的過去隨時有的吃,現在這裡的,咱們也就隻能沾三爺的光嘗嘗。”
她可沒忘記,給寧三爺做飯的那大廚,孫有金在他那都排不上麵子。
寧三爺聽著樂得哈哈直笑,“你這丫頭,喜歡就好,回頭要是還想吃,就讓阿福去安排。
老柳的手藝確實不錯,整個北京城啊,也就隻有他做出來的菜有那個味兒!”
“不過也是吃個新鮮,就說你們那些海鮮,我們這吃不上,所以也就隻能琢磨琢磨這些東西了。”
再好吃的菜,吃上幾十年,也是會膩的。
符婉她們尚且可以到處跑著換換口味,寧三爺行動不便,想跑也跑不動。
“哎,三爺說哪裡話。您要是想吃海鮮,回頭跟我說,孫有金有專門運輸海鮮的車隊,隻要您開口,到時候不管是鮑魚還是龍蝦,我都給您送來。”
符婉這話說得寧三爺眉開眼笑,雖說他不重口舌之欲,但有人惦記著,他心裡也高興。
“好好好,那我就等著你這丫頭的魚蝦了!”
符明聞言忙喊道:“老爺子,我也給你送,到時候我挑大的,讓孫老板送過來。”
吃了寧三爺兩頓飯了,符明也有些不好意思。
他挺喜歡這位長輩,沒什麼架子,甚至處處幫他們。
“還有我,我家是打獵的,您吃野豬野兔肉嗎,到時候我讓我娘曬成乾一起送過來,味道也好,你們彆嫌棄。”
“好好好,不嫌棄,不嫌棄!”
寧三爺笑著答應,一旁的秦福欣慰不已,這幾年他第一次見寧三爺這麼高興。
在秦福的記憶中,寧三爺再高興,也是淡淡的。
就算是點上龍涎香,他也能感受到寧三爺心裡的傷感。
看樣子,他讓符婉幾人都過來做客也是對的。
吃過午飯,寧三爺也沒這麼快去午睡,符婉帶來的東西還在一邊的茶幾上,秦福剛提起來,寧三爺就聞到了一股鹹香味。
除了鹹香味,還有種煙熏的味道。
“小符同誌這是給我帶什麼土特產,我聞著味道很特彆。”