宮裡的各式早點,炒菜,燒烤,火鍋等,現在都已經傳到宮外了。
就算是普通百姓,也有機會學習到各種美食的烹飪方法。
有了高爐煉鐵技術,生鐵產量大幅提升。
鐵鍋的使用越來越普及。
以前,鐵作為戰略物資,朝廷管控很嚴。
一是產量低,首先得滿足武器鍛造。
二是擔心地方勢力私鑄刀兵,行謀反之事。
宇文衍倒是不怕有人謀反。
隻要朝廷讓百姓安居樂業,誰願去乾這種掉腦袋的事情?
再說了。
偌大一個中原王朝,成天防著老百姓,本就是背道而馳。
古之華夏先賢,早就提出了“民為貴,社稷次之,君為輕”的政治思想。
若是連百姓家中的一個鐵鍋都容不下,談何恢複強漢榮光?
再者。
就算有人謀反又如何!
連鎮壓叛亂的自信都沒有。
談何征服四夷?
談何開疆拓土?
因而。
在宇文衍的推動下,鐵鍋逐漸普及開來。
“老哥哥,宮裡的菜式,府上廚子都會做吧,還不是想吃啥都行!”
蜀國公飲茶像喝酒,都是一口悶,吧唧下嘴笑道。
“是啊,托陛下福,在家也能吃到!”
“可不知怎地,就是感覺還是陛下設宴的菜肴要美味幾分……”
韋孝寬這麼一說,其他人也覺得還真是那麼回事。
“同樣的配料和烹飪手法,每個廚子做出來的口味都會有差彆,掌握火候很重要……”
“這是廚藝深淺問題,朕可沒讓光祿寺留一手哦!”
宇文衍也是樂了,笑著對眾臣說道。
他的話引得一眾大佬哄堂大笑。
“還真是行行有門道,隔行如隔山,處處皆學問啊!”
顏之儀恍然。
他也感覺府上菜沒有宮裡的好吃,原來是廚子手藝沒到家。
“陛下隆恩,臣等感激不儘,絕不會有如此狼心狗肺的想法!”
“文若所言甚是,雖不及陛下賜宴美味,府上妻兒家眷可是讚不絕口……”
戶部尚書於翼和禮部尚書宇文善拱手道。
其他人聽了也是點頭附和。
以前。
最主要的烹飪方法就是火烤和水煮。
主打一個“熟”字,根本談不上色、香、味。
炒菜的出現,給人們的味蕾帶來全新的體驗。
加上桂皮,八角,豆蔻,胡椒等香料,使得各種菜肴的口味豐富起來。
單單一頭豬,就能做出上百道各式美味佳肴來。
傍晚。
雲霞染紅了半邊天空。
赤雲層巒疊嶂,形態各異。
天地交相輝映,宛如一幅彩色的水墨畫。
禦花園中。
光祿寺卿易太仲帶著一幫廚子在燒烤架前烤串。
一隻事先準備好的烤全羊已經擺上了案桌。
表皮金黃,色澤誘人,空氣中彌漫著濃濃的肉香。
讓人看了不禁食指大動,口水直流。
旁邊的涼亭內。
兩張石桌,侍奉的宮女已經擺好碗筷、杯盞。
“真香啊!”
“謝陛下,今晚我等又有口福嘍!”
“瞧你那熊樣,哈喇子都出來了……”
……
亭內歡聲笑語,好不熱鬨。
宇文賢照著弟弟後腦勺就是一掌,笑罵道。
“王兄,我都二十好幾的人了,你還動手,我不要麵子麼……”
宇文貞摸著後腦勺,看向畢王一臉幽怨地說道。
惹得眾人大笑起來。
長兄如父。
酆王平時大大咧咧,性格張揚,但對兄長卻是敬重有加。
宇文衍坐在上首,韋孝寬和李穆陪坐兩側。
眾人有說有笑,談笑風生。