孫建平權當沒看見。
烏龍馬急壞了,張大嘴巴,眯著眼,露出一個套好的笑容!
主人給點嘗嘗嘛!
孫建平無奈,隻得抄起錘子,叮叮當砸下一小把碎渣,塞進烏龍馬嘴裡。
這貨咀嚼著噴香的豆餅,樂得尾巴翹到天上去!
“有那麼好吃麼?”
孫建平也是忍俊不禁。
“叔,出了多少油?”
見老曹提著兩個灌滿豆油的鐵皮桶出來,孫建平急忙上前接過,問道。
“一千斤豆子,出了一百二十斤豆油,這個於長海,王八羔子,淨賣些癟豆子,你看我回去怎麼修理他!”
老頭嫌出油量太少了,按正常來算,一千斤豆子最起碼也能出一百五十斤!
足足少了三十斤!
如何不讓老頭氣憤!
“行了叔,這玩意誰也說不準,趕緊的回去吧!”
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兩人趕著馬車先去接孩子們放學,一群小丫頭小小子們嗷嗷喊著從小學校園裡跑出來,看到車上放著的噴香的豆餅,都饞得不得了!
“爸爸,好吃不?”
“爸爸不好吃,不過豆油炸麻花最好吃了!”孫建平笑著捏捏女兒的小臉蛋,小丫頭眼睛瞪得大大的,“炸麻花吃嗎?吼吼萬歲!”
“一天天的淨長個吃心眼!”錢慧珺笑著捏捏女兒的小臉蛋,“哥,張叔的飯店弄得咋樣了,一點消息也沒有啊!”
“應該快弄得差不多了吧!”
“明天去看看!”
老曹坐在車上,抱著寶貝小孫子小興武,嘟囔一句。
炸麻花這個活屬於技術活,孫建平不得不把老徐大娘請過來,讓她幫忙和麵揉麵,徐大娘問他要了一些蜂蜜,拌上些麵粉,均勻灑在擀好的麵餅上,三下兩下搓成一根根長條狀的“麵條”,再手腕一翻,雙手一擰,一根根漂亮的麻花就擰好了!
小丫頭和小土豆坐在一旁,都看懵了!
徐奶奶的手也太巧了吧!
“建平媳婦,油鍋燒好沒?”
徐大娘推開門,衝錢慧珺喊了一聲,錢大小姐嗯嗯點著頭,“油翻花了,現在能下鍋了吧!”
吼吼,建平媳婦!
這個稱呼……
有意思!
“行了不用燒了,你抓把稻草塞灶坑裡燎一燎,彆住火就行!”
徐大娘端起蓋簾子,上麵早已鋪滿了擰好的麻花,她湊到鍋邊,小心翼翼將麻花放進滾燙的油鍋裡,刺啦一聲,油鍋冒起一片滋啦啦作響的油花!
“走貓叔,咱們看炸麻花去!”
小丫頭坐不住了,一把抱起老貓,顛顛跑到外屋地,湊到鍋邊,又是好奇,又是激動的看著大麻花在油鍋裡來回翻滾,不一會潔白的表麵就成了明紅色,看上去就饞人!
“大娘,您以前學過?”
“在老家當姑娘的時候,跟我三舅媽學過,他們家就是走街串巷買這玩意的……”徐大娘用長筷子戳戳鍋裡的麻花,感覺已經炸得差不多了,抄起笊籬撈上來,放在盆子裡。
小土豆欠欠的湊過去,想要揪下一塊嘗嘗鹹淡。
“喵!”
老貓看得提心吊膽,急忙伸出爪子,擋住小饞貓!
(本章完)
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