等確定能夠裝蹲廁後，就讓大哥二哥還有劉大哥帶著幾個乾活且簽了賣身契的小廝在張羅廁所。
她自己監工了一會兒，等確定不需要她在旁邊張羅忙活的時候，才去廚房，想看看幾個廚娘做的如何了。
如今還是第一家店，這些廚娘以及外麵收買的小丫鬟們，可都是非常重要的一環，一點都不能馬虎了。
她去了後，吩咐幾個廚娘，沒人走做一鍋出來。
這些人這幾日也都練習著呢，一點也不敢鬆懈。
等葉南煙說了後，一個個的，立刻就開始忙活起來，做的認認真真。
等了半個時辰，蛋糕都烤出來了。
葉南煙一一檢查，除了其中兩個廚藝還有待長進，考的有些糊了之外，其他的都還不錯。
葉南煙看著這些蛋糕沉思。
現代其實像那些某洋大師傅等，他們的蛋糕比這種蛋糕胚要更加的濕潤，裡麵加了牛奶或者芝士之類的東西，這樣，賣純蛋糕的口感其實更好，營養也更豐富。
她覺得，或許可以嘗試一下這種風格，賣給跟那個矜貴的人家。
這種蛋糕的保鮮期比較短，更適合有錢人家。
到時候，她也讓鐵匠打造一點鐵烙，在蛋糕上燙上自己的lo。
像現在這種比較乾的蛋糕，保存時間長，更適合普通人家。
唉，頭痛。
她又要開始學習新的技能，自己先在家研發了。
葉南煙嘗了後，一一點評。
隨即，就讓外麵等候的那些用來當售貨員的丫鬟進來，把這些蛋糕切成小份的，放在門口售賣。
並且教了一些她們說話以及宣傳的技巧。
讓人免費吃，並且將他們開業的時間和售賣的規則都跟大家說了。
安氏找來的這些人個個機敏靈巧，一個個又很是聰明。
對她說的話，也都能夠理解的透徹。
沒一會兒，一個個都記下葉南煙的話，信心滿滿。
這些時日，裝修弄的也都差不多，裡麵還在完工一些細致的活兒，客人到大廳來試吃，也不是不行。
葉南煙最後跟一群人說：“一開始人不多，你們想想法子怎麼吸引顧客。”
“等人多了，就讓大家排隊，以後咱們的售賣，也是要排隊的，也可以提前一天來取號。”
“是，東家。”姑娘們一個個脆生生的答了。
安氏安排的掌櫃是個三十出頭的婦人，長的很成熟，模樣嬌美，姓易。
易娘子一看就是八麵玲瓏的剔透人，管理下麵的人也十分好。
聽葉南煙吩咐完大家，便說：“東家，要不您寫個規則出來，咱們以後就當店規了，您看如何？”
葉南煙有些為難，皺著眉頭。
她倒是可以寫，但是……沒有筆啊。
見葉南煙為難，易娘子說：“東家若是不方便的話……不如您說，奴婢來寫，也是一樣，如何？”
葉南煙沒說話，依舊皺著眉頭。
她如果自己啥也不寫，顯然是不太現實的。
規矩可以口述讓彆人寫，可一些配方，她得自己寫吧？
還有，就算底下有掌櫃的管家，那些賬目，她自己也要幾個總賬。
她可以從係統商場裡買紙和筆，可是拿出來不方便用。
萬一被人發現，就麻煩了。
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