除了昨晚那幾個和粉頭子,三條線上的人,分彆十個人,另外洗紅薯,切紅薯,磨紅薯渣的人一共有十來個。
工序上的人互相配合,每條線彼此獨立。
將紅薯弄成粉這一道單獨在一邊,和粉又是單獨一處。
當三份和成的粉,放在大鐵鍋旁,鐵鍋裡的水燒起來,大家都心情激動。
水燒開,漏粉的兩個男人剛開始還不熟練,手忙腳亂的,一會時間就找到了感覺。
鐵鍋裡撈出一坨粉後,後麵出來的粉就跟麵條一樣往下掉,
撈粉的男人用長筷子撈的時候差點燙到手,撈出來進入大木桶裡麵,木桶裡滿滿的冷水。
熱粉進入冷水後,瞬間有了變化,在裡麵凝固後,下一道工序的人,將第一個木桶裡的粉條用手捋順,撈到第二個木桶裡。
在裡麵根據尺寸揪斷,然後從旁邊抽出一根木棍,將粉條搭上去,拿出來控一下水,最後一道工序的人接過去,飛快的拿到木架子那邊掛好了晾曬。
整個作坊裡,晾曬場是最大的。
連續三天,蘇婉青在作坊裡早出晚歸,跟村民們在裡麵練習,到最後配合絲滑,出來的粉粗細均勻,每一道工序都開始熟練起來,她終於鬆了口氣。
第四天,作坊三條粉條生產線正式開工,每隔兩日,縣令大人會派人送來十幾車紅薯和土豆。
土豆粉的做法差不多,錢大爺幾個自己都知道要怎麼做了,不過土豆粉的漏勺洞大一些,粉粗一些,白一些。
蘇婉青估摸著,到四五月份,紅薯就不好采買了,所以這兩個月要抓緊。
小姑的婚禮就在這兩天,她準備帶著人出門開始推銷粉條。
粉條和土豆粉開始做起來後,她又找了幾個人,教他們做手工掛麵。
這些都是辛苦活,蘇婉青打算教會他們後,等到麥子收了,到時候就多做一些掛麵。
挑了幾對夫妻,又花費了一天一夜功夫,教會做掛麵,蘇婉青幾乎要累癱了。
明天就是小姑和傑楊叔的婚禮,晚上她爬上炕,喊來苗苗。
“苗苗,明早起來記得叫我,知道嗎?”
苗苗點點頭,“大哥和二姐也累壞了,大姐,你趕緊睡吧,明天小姑成親,我一定會叫你起來!”
小姑成親要用的東西,王氏已經帶著人弄好了,蘇婉青不愁,她給小姑準備的東西,明天給小姑就好。
心裡盤算了一遍,頭挨著枕頭後,就沒了知覺。
蘇靈要心疼死了,紅著眼睛對苗苗說:“明早不要叫你大姐,她這幾天累死了,讓她好好睡一覺。”
苗苗趕緊點頭。
蘇婉青困的差點穿越回去,她在夢裡到處飛,不知道自己在什麼地方,最後陷入黑空虛無中不停的旋轉下沉。
猛的睜開眼的瞬間,她一時半會反應不過來自己到底在哪裡。
直到努力爬起來,看到熟悉的炕,才有種靈魂歸位的感覺。
太陽已經照到了院子裡,屋裡靜悄悄的,她突然想起來今天小姑成親。
這麼安靜!難不成小姑已經出嫁了?