開業的三天優惠期過去，洶湧的客潮也稍微緩和了一些，但是仍然生意興隆。
飯館裡食客眾多，好在可以提供外帶，可以緩解一部分等位的情況。
來光顧的食客中，自然也有一些是吃不慣邕城菜的，這波客人大多數是不習慣酸筍和醃檸檬這類獨特配菜，但是對於鹵味還是認可的。
而到店的更多食客則對這裡的菜品讚不絕口，不少人第一天嘗過後，便拖朋帶友，連續來吃了三天。
在這幾天的高強度工作中，餐廳員工團隊的合作愈發默契。
點餐、上菜、收拾桌麵、解答食客疑問，各個環節緊密銜接，形成了一條高效運轉的服務鏈。
隨著團隊配合的不斷優化，餐廳的好評率直線上升。
食客們不僅為邕城菜的獨特風味叫好，也對餐廳高效、貼心的服務印象深刻。
下午三點多，和邕城的作息一樣，這是店裡的休息時間，要到下午四點半再開始進行晚餐的準備。
蘇渺主要負責前台工作，給客人介紹菜色、收費點單，相對輕鬆，所以並不怎麼累。
這會兒，她跟著方正去給客人送貨。
之所以讓方正負責送貨，是因為他對京城的路比較熟。
將來如果需要送貨的訂單增多，不排除讓他轉為專門送貨的崗位。
方正騎著三輪車，載著蘇渺和打包好的菜品，在京城的小巷胡同裡穿梭。
“要是走大街，得二十多分鐘才能到。我對這邊小路熟，抄近道能快十分鐘呢！”
方正一邊熟練地拐進一條小巷，一邊對蘇渺說道。
蘇渺笑著回應：
“正哥，幸好有你在。不然，咱們外送業務還得摸索好一陣。要是我自己來送貨，估計得一邊問路一邊找地方。”
“哈哈哈！沒事，其實總共就這幾條路，京城的格局還是很好記得，我多和你說幾遍，肯定就能記住路了。”
兩人一邊聊著天，不多時就來到了大叔地址上寫的院子。
是個非常典型的大雜院，從窄窄的門進去分成了很多戶，裡麵也是擁擠不堪。
方正停下車，說：“也不知道訂貨的大哥是住在哪一間，我們進去找一找吧。”
將車鎖好，方正拎著兩大袋菜品和蘇渺走進了大雜院。
原本的院子其實是很大的，但是再大的院子也架不住眾多的住戶入住。
每家都想多占一點，都想有自家的一小片地方，所以你隔一點我遮一點，裡頭變得七拐八拐的還挺容易迷路。
兩人一路問過去，訂貨的大叔在最裡頭的那間。
可當他們來到門前，還沒等敲門，房間裡頭就傳來了瓷碗摔碎的聲音。