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第71章 盤點物資,炸豆腐丸子(2 / 2)

大白菜兩百多棵、蘿卜有七八十根、白菜秧有兩籃子、菠菜一籃子、地瓜二百斤、土豆三百斤、各種菜乾和蘑菇乾也有好幾袋。

又看了看掛成排的臘雞臘兔臘魚臘肉、風吹排骨風吹雞和兔和存放的糧食,還有灶房裡的鹹菜酸菜,宋雅覺得今年真是個豐收年。

果然。

自己真是一個勤儉持家的好寶寶!

有了這些東西,空間裡的東西不用往外倒騰了,接下來的四個月,不怕造了。

至於在房裡種菜,宋雅不打算做。

她決定趁著這段時間,盯著宋淩在家讀書。

她記得兩年後就會開課,到時候十歲的宋淩可以直接讀初一,十四歲高中畢業。

至於自己,兩年後就是十三歲了,直接讀高二,也是十四歲高中畢業。

至於大學,她要等高考恢複後再去讀。

這期間的幾年,自己又做點什麼呢……

………

……

第二天。

姐弟倆吃過早飯,深一腳淺一腳的到了公社,直奔供銷社。

宋雅給了宋淩三斤肉票和三塊錢,讓他排隊買肉,自己背著背簍去了其他櫃台。

在裡麵轉了一圈,宋雅花了一塊錢和一斤糖票買了一斤水果糖,又花了七毛錢買了五斤鹽,見快輪到宋淩了,就走了過來。

“你們姐弟今兒買什麼肉?五花肉八毛、瘦肉五毛八。”賣肉的大叔看見宋雅姐弟倆,咧著嘴笑道。

想著包餃子,宋淩笑著說道:“陳伯伯,我們買一斤五花肉,兩斤瘦肉。”

“成,一共一塊九毛六分錢,加三斤肉票。”說著,大漢就將割好的肉放進宋淩的背簍。

宋淩數好錢遞了過去,“謝謝陳伯伯,陳伯伯再見。”

“陳伯伯再見。”

“再見,回去路上慢著點。”

“知道啦。”

姐弟倆回到家,已經是晌午了。

簡單做了一個麵條吃,宋淩就被趕去看書了。

宋雅則去餘桂花家把換的豆腐拿回家,又去地窖拿了三顆白菜和一些蘑菇乾出來,就開始剁肉。

剁好的肉沫宋雅分成了大中小的三份。

將泡發的蘑菇乾洗淨切碎末。

一切準備就緒,宋雅就往裝了中號肉沫的盆裡打了五個雞蛋,放入蔥末和鹽,用手抓勻後放了三斤豆腐,又放入蘑菇碎抓勻。

“小淩,來幫姐燒一下火,姐炸點豆腐丸子。”

豎著耳朵聽著灶房動靜的宋淩一聽到自家姐姐的聲音,連忙開口應聲,“來了。”

話還沒落下,就放下了手裡的書,噌的一下跑了出來。

冷鍋倒油。

在油溫差不多時,宋雅一手擠丸子,一手將丸子往油鍋裡放。

時不時的用鏟子扒拉一下鍋裡的丸子,讓他們受熱均勻。

用笊籬將金黃的丸子撈出放在盆裡,宋雅繼續擠丸子。

炸了三次,才把豆腐丸子炸完。

複炸之後,宋雅留出一碗晚上吃,其他的準備晾涼之後凍在院子裡。

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