秦建軍一直釣到了下午四點左右才回來，岑放問他，
“怎麼現在才回來？”
“我今天發現了個好地方呢！”
“什麼好地方”
“其實我一開始還是去的昨天我們釣的地方，但估計是昨天我們釣多了，我今天掉了好一陣都沒有，我又往上走了走，找到了一個水塘，裡麵的蝦多得都快裝不下了，一眼望去全是，釣起來真的走不了，小的我都還沒有要。”
“有這麼誇張？”
“真的，我可一點沒有誇張，下次我帶你去親眼看看。我今天的收獲可比昨天多了不少呢！師父，你快出來幫我抬一下。”
岑放好奇真有他說的這麼誇張，跟著秦建軍來到了外麵，隻見三輪車上滿滿兩大編織袋小龍蝦，看得岑放一頭黑線，
“我讓你去釣，沒有讓你釣這麼多啊。”
“這不是太多了，釣起來根本停不下來嘛，而且師父你手藝這麼厲害，萬一有人吃過還想吃呢？你總不能送一份就沒有了吧。”
“就你聰明。”
岑放沒有好氣的說了一聲就開始和秦建軍一起往廚房裡麵抬小龍蝦，一袋蝦估計得有三十斤，滿滿的兩大袋，六七十斤蝦，岑放光是看著都覺得有些頭疼。還好今天店裡人多，小杜和後來新招的小徐都來上班了，加上收銀員小陳和劉阿姨，岑放又打電話給了範蓉，讓她帶著秦妮妮和萬瑤過來，有一個算一個，今天他要打響麻辣小龍蝦在他們林縣的第一炮。
人多力量大，兩個小時後，小龍蝦終於清洗完畢，這時已經有客人來了，秦建軍負責炒菜，劉阿姨和範蓉留在廚房給岑放幫忙，其他的人都出去忙去了。
今天的小龍蝦可不是昨天能比的，範蓉見岑放和秦建軍兩人在廚房忙不過來，也來幫忙，岑放沒有推辭，讓範蓉把柴火灶的大鍋燒了起來。
今天岑放還往裡麵加了些配菜，土豆，黃瓜條。等鍋裡油溫上來之後，岑放就開始給小龍蝦過油，劉阿姨和範蓉也在旁邊準備配菜，他把小龍蝦全部過完油後，配菜也切好了，把土豆條也下油鍋炸得金黃。
把土豆撈起來後，岑放開始煮小龍蝦，十斤一鍋的煮。第一鍋小龍蝦出鍋的時候，已經有聞到味道的熟客來問了，
“岑老板，你這是做的什麼？這麼香？”
岑放一看是對麵市場賣建材的李老板，不得不說，不管什麼時候建材真的很掙錢，看李老板這一身裝扮，大金鏈子小手表，腰上還彆著一個大哥大，這可是他們鎮上的獨一份，而且人家去年就已經開上了小轎車。李老板這個人沒什麼其他愛好，就喜歡喝點酒，三五不時的就會約著朋友喝一頓，以前都是去市裡吃喝，自從岑放這邊開業後，基本上每次喝酒都來他這裡，無他，就是覺得岑放這裡的菜比之前吃過的館子都好吃。
“哈哈，原來是李老板啊，這是我最近新研究出來的新菜式，下酒可是一絕。快坐，等會給您送一份過來。”
“那成，聞著都這麼香，吃著肯定也好吃。”
岑放一邊炒，一邊讓人給客人桌上端去，因為岑放特意交代了是免費送的菜，不但沒有人拒絕，還都紛紛開始嘗試起來。
岑放送的一份分量並不大，配菜打底，麵上擺了10來隻蝦，能夠保證喝酒的人能嘗出味道，但是又吃不過癮。怕有人不會吃，岑放還特意去每一桌教了一下吃小龍蝦的方法。
還真讓秦建軍那小子說中了，今天生意好，包房裡麵都有人，小龍蝦送進去沒有一會，就有人要加菜，岑放定的價是8塊錢一斤，現在的蝦個頭都比較大，一斤也就十個左右。但是對於現在的生意人來說這點錢並算不了什麼。
大廳的四個包房一個包房要了兩斤，樓下的大包房，一個包房要了5斤，再加上後院和門前的散桌，這裡一斤，那裡兩斤，一個晚上六十多斤小龍蝦，居然全部銷售一空。對了一下賬，岑放今天送出去也就二十來斤，今天整整賣出去了四十斤，而且這還遠遠不是極限，不僅如此今天的啤酒也比之前多賣了一倍出去。
四十斤，也就三百多塊錢，但是想想這可是九十年代，很多人一個月的工資也才三百多。而且他現在的小龍蝦是沒有成本的。
見識到了小龍蝦的威力，所有人都驚訝了，岑放見今天小龍蝦銷量這麼好，明天肯定會有更多的人知道的，但是不可能天天都讓秦建軍出去釣去。想來想去，岑放決定先收購小龍蝦。
岑放先給店裡的員工說了，如果親戚朋友有空想掙零花錢的，可以去抓小龍蝦來賣，他出五毛一斤收，但是要保證送過來是活的，而且個頭要大，不然他是不收的。隨著店裡越來越忙，現在員工每天下班都已經是晚上十一二點了，岑放給幾人都漲了工資，重新定了上班時間，收銀員和兩個服務員可以上午10點鐘來上班，每天工資15塊錢，每周周一到周五可以調休一天。
岑放主動給她們縮短了時間，而且還漲了工資，三人都特彆的高興。
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