略顯尷尬的笑了笑,雖然是隨口一問,不過她也確實想要知道安華是怎樣處理山豬肉的。
於是乎把自己在湖邊處理山豬肉的事情說了出來,不過隱瞞了一些細節,比如和怪蛙的戰鬥,以及被卮垢抓了起來。
聽完這些後的安華不禁宛然一笑。
“該怎麼說呢,你給我一種從小見彆人乾這些活,但是不願意近距離仔細學的感覺,你都知道山豬宰殺之後需要放血,但卻不知道要醃製去腥?”
“圈養的肉豬和野外的山豬不一樣,他們吃得很雜,雜草啊,樹葉啊,甚至會吃一些動物的屍體哦,所以他們的肉味道很重。”
安華端來了處理豬肉時放出來的血,這一碗血沒有像普通豬血一樣,凝固成深紅色,而是混濁的暗紅色。
“就算放了血,還是需要用一些味道同樣很重的香料,碾碎,放進油裡混合,一點點搓揉進去。”
“搓揉?”
“就是給肉做按摩,讓每一塊肉都充分吸收。”
“啊那不是很麻煩?”
“不麻煩啊,看到那些孩子們吃得開心,一點都不剩,這點麻煩算啥呀,再說了,做菜這種事情,你越愛那些吃飯的人,菜就會做得好吃。”
聽到這句話的林佑安有些失神,她為什麼會這樣在意山豬肉的味道。
最主要的不是她自己做失敗了,而是她之前經常獵一些小個頭的寬齒山豬,山豬肉她經常吃。
不然她也不會被這個族群裡個頭較大的盯上。
不過每次拿到家裡去後,都交給了林姨處理,然後由她來做成肉羹。
若不是自己嘗試一次處理豬肉,她根本不知道原來山豬肉不多一步處理會這麼腥。
反應過來時,安華端著一碗盛好的,朝著夥房另一邊的門走去。
要不是安華打開了這扇門,林佑安根本沒發現這是門。
想了一想後,急忙快速跟上,那一碗肉還冒著熱氣,看樣子是特意給某個人留的,什麼樣的人在這扇門後麵?
走進門裡,潮濕氣撲麵而來,林佑安連忙捂住鼻子。
看著前麵安華小心翼翼的樣子,還是走上前去扶了她一把。
“你怎麼跟過來了,算了,你也不是小孩子,看到了也沒啥。”
聽這話的語氣,前麵是什麼小孩不能看的灰色地帶?難道說安華其實是地下老鴇?
果然,她就是卮垢那一邊的,是啊,愛著那些孩子們跟忠心於卮垢並不衝突。
不過接下來的一幕讓她否定了自己剛才的想法,並且開始乾嘔起來。
濃烈的血腥味,黴味在他的麵前根本不算什麼,就算捂住鼻子,眼睛看到的一幕所帶來的衝擊力,也讓她反胃。
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