除了普通的麵條,店裡還提供雞湯肉絲麵和大骨肉沫麵,這兩種麵條的價格為十文錢一碗。
它們不僅有肉,還會搭配青菜,而且同樣有紅油和清湯兩種口味可供選擇。
酸辣粉的價格比麵條稍貴一些,按照之前王清兒定好的價格出售。
酸辣粉有酸辣口味和不辣口味兩種,可以根據個人喜好自由選擇。
為了慶祝開業,前三天凡是進店吃麵條和酸辣粉的顧客,都會免費獲贈一個蕎麥饅頭和一碟鹹菜。
此外,白麵饅頭、紅糖饅頭、花卷或包子,如果一次性購買五個,也可以額外獲得一個蕎麥饅頭和一碟鹹菜作為贈品。
鹹菜自然是由王翠英精心製作的,喜歡吃的人也可以單獨購買,每份售價為八文錢。
鹹菜裡有藠頭、豇豆、蘿卜和泡辣椒,每一種食材都被切得恰到好處,然後混合在一起。
再淋上一勺辣椒紅油,用筷子均勻攪拌,那股酸辣的味道瞬間撲鼻而來,讓人食欲大增。
開業這天,天才剛剛泛起一絲魚肚白,所有的食物就已經全部準備妥當。
熱氣騰騰的饅頭、包子和花卷整齊地碼放在蒸籠裡,等待著客人的光臨。
客人還沒有到,張老板和老伴已經早早地來到了店裡。
他們臉上洋溢著笑容,顯然對這家新開的店鋪充滿了期待。
伍連德見狀,趕忙熱情地迎上前去,與張老板夫婦打招呼,並將他們請進店裡。
伍家的三個兒媳婦在廚房裡忙碌著,一看到張老板來了,連忙煮了兩碗熱氣騰騰的酸辣粉端出來,送到張老板夫婦麵前。
不僅如此,店裡新推出的紅糖饅頭、花卷、包子和鹹菜,每一樣都被端上了桌,讓張老板夫婦品嘗。
“怎麼樣?”伍連德看著張老板吃了一口酸辣粉後,滿臉期待地問道。
“這個叫什麼粉?”張老板夾起一筷子酸辣粉,端詳了一會兒,突然發現自己竟然想不起來這粉條叫什麼名字了。
“這叫酸辣粉,張老板。”吳連德趕忙回答道,心想剛剛才告訴他的,這張老板怎麼吃一口後連名字都能忘了。
“哦,對對對,酸辣粉,我這記性真是越來越差了,哈哈哈。”張老板拍了拍自己的腦袋,然後轉頭看向自己的媳婦,“老婆子,你彆光看著我吃啊,快嘗嘗這酸辣粉,味道可好了。”
他媳婦仍有些猶豫地看著碗裡的酸辣粉,似乎不太確定要不要吃。
張老板見狀,又催促道:“快吃啊,彆愣著了,這粉條可好吃了。”
說完,他自己又夾起一大口粉送進嘴裡,津津有味地嗦起來。
“嗦螺,嗦螺”的聲音響個不停。
伍連德在一旁看著張老板吃得那麼香,心裡暗自高興。
看到張老板完全隻顧著自己吃,完全沒有要跟他交流的意思,心裡就已經有底了。
他默默地坐在一旁,等著張老板把一大碗酸辣粉吃得乾乾淨淨,連一口湯都沒剩下。
“伍老板,這酸辣粉真不錯啊,酸酸辣辣的,吃著特彆過癮。”張老板吃完後,滿足地打了個飽嗝,“我看這酸辣粉肯定比麵條好賣,你可以多做一些。”
張老板有些意猶未儘的說道,再來一碗他都能全部吃完。
伍連德聽了張老板的話,心裡更加有底了。
他笑著說:“張老板喜歡就好,我去廚房再給你做一碗。”說著,他站起身來,準備去廚房再做一碗酸辣粉。
張老板連忙拉住他,說道:“不用了不用了,我已經吃飽了。還有這些饅頭和包子呢,我也得嘗嘗,哈哈哈。”
張老板笑著說完就拿起一個肉包,他剛剛才咬了一口包子,就看見有幾個身材魁梧的漢子走了進來。
他們臉上掛著笑容,徑直朝著張老板走了過來。
其中一個領頭的漢子,看上去頗為豪爽,他笑著對張老板說道:“張老板啊,您看我們這些客人都還沒動筷子呢,您這當老板的倒先吃飽啦,這可有點說不過去吧?”
張老板一聽,趕忙把手裡啃了一半的包子放下,然後快步迎上前去,滿臉堆笑地打招呼:
“喲!這不是李鏢頭嘛!可有日子沒見到您了。”
李鏢頭哈哈一笑,回應道:“張老板,我這出了趟遠門,昨天才剛剛回來。這不,一回到鎮上,我就趕緊帶著兄弟們來您這兒吃早食啦!”
張老板連忙點頭哈腰地說道:“您能來,那可真是小店的榮幸啊!我跟您說,最近新推出了一款美食,叫做酸辣粉,味道那叫一個絕!這味道,嘖嘖嘖,保證讓您回味無窮!我才吃完一碗。除了酸辣粉,還有包子、花卷這些,您看您今天想吃點啥?”
李鏢頭一聽,頓時來了興趣,他好奇地問道:“酸辣粉?這是啥玩意兒?我還真沒聽說過。不過聽起來挺特彆的,那就給兄弟們每人來上一碗,記得要加肉的哦!還有你說的包子和花卷,也各來十個,要肉包子哈!”
李鏢頭走南闖北這麼多年,也算是見過不少世麵了,包子自是吃過的,但這酸辣粉和花卷,他還真是頭一回聽說。
既然來了,那自然是要讓兄弟們嘗嘗鮮的。
張老板臉上掛著和藹的笑容,語氣輕快地說道:“好好好,李鏢頭稍等片刻,吃食馬上就好!”
吳連德站在一旁,目光掃視了一下他們一行總共十人,然後迅速轉身走進廚房,安排煮十碗酸辣粉。
沒過多久,小二哥手腳麻利地給每個人都端上來一碗熱氣騰騰的酸辣粉,香氣四溢。
李鏢頭聞著空氣中彌漫的酸辣香氣,不禁有些心動,他看著桌上的酸辣粉,色澤紅亮,上麵還撒著些許蔥花和香菜,讓人垂涎欲滴。
負責打雜的嬸子也從鍋裡夾出熱氣騰騰的花卷、肉包子、蕎麥饅頭以及十碟子鹹菜放在他們的桌子上。
“李鏢頭,這些蕎麥饅頭和鹹菜是我們鋪子新開業特意送給各位客人品嘗的。”
伍連德看準時機,快步走過來,麵帶微笑地解釋道。