劉氏一邊說著,一邊用手比劃著,似乎想要讓王清兒更直觀地理解她的意思。
王清兒聽著劉氏的解釋,心裡其實挺滿意的。
她本來就覺得這兩個大灶台挺不錯的,正好符合她的計劃。
不過看到劉氏這麼緊張,她連忙笑著說道:“劉嬸,這兩個灶台我用得上,其實我們也是打算做小吃生意的,這兩個大灶台對我們來說正合適呢!”
王清兒心裡暗暗盤算著,伍家在鎮上的食肆主要賣饅頭、包子、花卷、酸辣粉和麵條這些。
但是她覺得在縣裡的這個食肆,可以稍微調整一下經營策略。
畢竟,半夜起來揉麵發麵做饅頭包子花卷實在是太辛苦了,而且賣這些吃食的利潤也不是很高。
但若是隻賣麵條和酸辣粉又太單一。
所以,王清兒打算在縣裡的食肆裡增加一些其他的小吃,比如餃子和餛飩。
加上鋪子原本就是賣餛飩的,本來就有許多老顧客。
有了這兩個大灶台,煮餃子、餛飩和酸辣粉、麵條也會更加方便快捷。
餃子和餛飩的餡料,家裡的那些廚娘們都能調製得相當出色,其美味程度絲毫不遜色於這家千裡香餛飩鋪。
然而,這餛飩皮卻是個例外,平日裡家裡都是直接從千裡香購買現成的,因為家裡的人並不擅長擀皮這項技藝。
即便有人懂得擀皮,也絕對無法擀出如此薄透且有韌性的餛飩皮。
正因如此,她今日特意前來鋪子,並不是真的想要看鋪子,真正的目的就是要與老板商議此事。
鋪子的後麵還有一個院子,其布局與清霞閣的後院頗為相似,屋子還要多幾間,隻是前麵的鋪麵要比清霞閣更為寬敞許多。
王清兒看了後院後,她總算明白為何這鋪子要價高達兩千兩銀子,畢竟鋪子不僅可以用來開店做生意,還能供人居住。
如此一來,恰好適合伍家人住。
他們來到縣城後,便可以直接住鋪子在後院,既方便了生活,又有利於生意的經營。
劉氏領著王清兒來到後院的亭子中稍作歇息,不一會兒,一名丫鬟便快步走來,將茶水和糕點擺放在桌上。
王清兒定睛一看,這些糕點竟然都是自家清淼齋的。
由此可見,這餛飩鋪子的生意確實相當紅火,要知道,自家糕點鋪子裡的糕點價格可不便宜,就這碟子裡的區區幾塊糕點,都要花費上百文錢呢。
王清兒輕輕地端起麵前的茶水,輕抿一口,然後放下杯子,微笑著看向劉氏:
“劉嬸,您這個鋪子我真的非常滿意。不過,我心裡頭還有一個疑問,想要問一下您。”
劉氏見狀,臉上立刻浮現出和藹的笑容,連忙回答:“哎呀,清兒,你有啥問題儘管問,嬸子我一定知無不言、言無不儘!”
王清兒笑著問出了心中的疑問:“劉嬸,我看您這鋪子,無論是地理位置還是生意狀況,都相當不錯。所以我就挺納悶的,您為啥突然之間就要賣掉這個鋪子呢?”
劉氏聽了,稍稍沉默了一下,然後歎了口氣,緩緩地解釋道:“清兒,其實賣這個鋪子我也舍不得,也不是我們一時衝動做的決定。我和我家那口子可是經過了大半年的深思熟慮,才最終下定決心要賣掉這個鋪子的。”
王清兒聽了劉氏的話後,臉上依舊寫滿了疑惑。
她還是沒說為何要賣鋪子啊?
她的目光緊緊地落在劉氏身上,似乎想要從她的表情和言語中找到一些答案。
劉氏慢慢地端起茶杯,輕抿了一口茶水,然後又微笑著開始解釋:
“我那兒子和女兒啊,去京城都已經好幾年啦!他們一直勸我們老兩口把鋪子關了,一起去京城生活,也享享福。我和我家那位本來想著我們如今的身體還硬朗,還能再守著鋪子就經營幾年,也能多掙點銀錢留作棺材本呢。”
說到這裡,劉氏的語氣略微停頓了一下,她的笑容也漸漸收斂起來,取而代之的是一臉的憂愁。
“可是誰能想到呢,就在上個月,我那兒媳婦突然小產了,孩子就這麼沒了。我兒子知道後,立刻寫信過來,讓我們趕緊去京城照顧兒媳婦。你說這可怎麼辦呢?我們兩口子這才意識到,錢賺得再多,要是家裡沒有延續上香火,那也是白搭呀!所以我們商量了一下,決定把鋪子賣掉,然後去京城照顧兒媳婦。”
劉氏的話語中透露出無奈和心酸,她原本微笑的臉龐此刻也被愁容所籠罩。
王清兒不禁感歎道:真是家家都有本難念的經!不管是有錢人還是窮苦百姓,每家每戶都有自己的煩惱和苦衷,這表麵上的風光背後,又有多少不為人知的辛酸呢?
尤其是那些看似富裕的人家,表麵上看起來都是光鮮亮麗的,可誰又能真正了解他們背後所經曆的種種呢?
就拿自己來說,不也是有苦難言嗎?
隻是自己想得開而已。
這時,王清兒猶豫了一下,還是鼓起勇氣對劉氏說道:“劉嬸,我今天來其實還有一個不情之請,不知道您能不能把餛飩皮的方子賣給我呢?”
她的聲音有些低,似乎對這個請求感到有些難為情。
劉氏麵露驚訝之色,看向王清兒:“清兒,你也想賣餛飩?”
王清兒微微一笑,坦誠地回答:“不瞞您說,我家目前所做的吃食種類比較單一,所以我就琢磨著能不能繼續賣餛飩。我家廚娘倒是會調製餛飩餡料,但就是這餛飩皮不太會擀。”
王清兒毫無遮掩的說出自己的想法,她覺得既然有求於人就應該坦誠相待。
劉氏聽後,不禁哈哈大笑起來,說道:“哈哈,清兒啊,你這餡都會調了,還來買皮的方子,這不是開玩笑嘛!”
王清兒一臉認真地說道:“劉嬸,我可沒有跟您開玩笑啊,我是真心想買這餛飩皮的方子。”
然而,劉氏似乎並不相信王清兒的話,她笑著連連擺手。