之前攆魚群的時候,我是捉了一些大個體的水蜈蚣。這道傣族的美食我還沒嘗過,今天高低也得來上一盤。
鍋中油冒煙以後我把那些得到的水蜈蚣一起倒入了鍋裡麵,隨著呲的一聲響。
那些水蜈蚣在高溫熱油的作用下被拉長了一兩倍變得蓬鬆酥脆起來。昆蟲獨特的香味彌漫開。
托普也盯著鍋裡的水蜈蚣忍不住搓起了自己的小手。
我把鍋裡的水蜈蚣撈出控油,又在上麵撒上了一些細鹽。一道鹹香的蟲宴就算完成。
包完餃子後,我把鍋重新洗乾淨,又加入了一些清水進去。等到水一燒開,我便迫不及待把餃子全部都下了進去。
一共三十多個大小不一的餃子在沸水裡不斷翻滾著。不一會餃子的表皮就變成了好看的透明狀,就連裡麵的餡料都清晰可見。
托普蹲在鍋前深深嗅探著那誘猴的味道,它沒想到除了肉類以外還有這麼好聞的的東西存在。
我笑眯眯的拍了拍托普的腦袋,對它說道,
“托普,去把碗拿出來吧,我們好久都沒有正經的吃過一次飯了。”
托普很高興的來到我的背簍前,把裡麵存放了很久的一大一小兩副碗筷拿了出來。
隨即它如以往伺候我一樣,又拿了一件酒壺和兩隻黃金打造的角杯。
我已經把餃子分好,我吃二十多個,托普吃十多個。
這時葡萄酒也被托普熟練的從竹筒倒出進酒壺裡麵,然後才把杯子平放在芭蕉葉上為我和自己斟滿了酒。
熱乎的餃子一口咬下,裡麵餡料立即爆汁,那醇厚濃香的口感在口腔裡不斷回蕩。
這美妙的感覺好像又回到了小時候,端著青花碗坐在大門口幸福吃餃子的滿足感。
特彆是那魚肉餡料的餃子,裡麵還是當初家鄉的味道。餡料鮮香,麵皮滑嫩,仿佛下一秒我就看見父親打魚回來的身影。
我吃的有點感動起來,眼角也有些濕潤。忍不住思念起家人,如果可以我多希望回到曾經那個破破爛爛的家。
托普察覺到我的情緒有些異常,以為是我沒吃夠的原因。這懂事的家夥居然把自己碗裡為數不多的餃子想要分一點給我。
我擦了擦眼角的濕潤,對托普擠出一個微笑說道,
“托普吃吧,我已經吃得很飽了。”
“吱吱!”
托普尖叫一聲,拿著碗就跑到我的跟前用筷子夾住一個餃子就要扳開我的嘴硬塞。
我被托普這舉動搞的有些哭笑不得,隻得連連點頭對托普說道,
“好好好,你放下,我自己來。”
……
時光如水,三天時間已經匆匆而過,而我的好運氣也將從今天開始徹底和我失去聯係。
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