林盼盼放入事先準備好的香料包，裡麵有八角、桂皮、香葉、草果、花椒、乾辣椒……
香料包一下鍋，濃鬱的香氣便撲鼻而來，辣椒的火辣、花椒的麻香、桂皮的醇厚，交織在一起，讓人忍不住深吸一口氣。
林盼盼還加入了一勺冰糖，隨著冰糖在鍋中慢慢融化，她倒入足量的清水，讓水剛好沒過鴨貨，蓋上鍋蓋，轉小火慢燉。
隨著時間的推移，廚房裡彌漫著鴨貨濃鬱醇厚的香氣，那香味勾得人肚子裡的饞蟲直往外鑽。
順子在椅子上坐立難安，雙手捂著肚子，叫苦不迭：“哎呦，我這肚子餓得咕咕叫，中午飯都沒吃，就盼著這一頓呢！”
顧墨白一臉無奈，哭笑不得地看著他：“你可真夠狠的，下次彆吃早飯，直接到這裡吃晚飯得了。”
順子也不害臊，重重地點點頭，理直氣壯地說：
“下一次，下次我肯定連早飯都不吃。
誰不知道嫂子廚藝好啊！為了這口美味，餓兩頓也值！”
正說著，蘇秀蘭端著一筐草莓和一串葡萄走進來：“這是盼盼讓人摘的，你們快嘗嘗，哎，你剛剛叫誰嫂子呢？”
順子一聽，猛地咳嗽一聲，眼神閃躲，結結巴巴地說：
“我……我隨口叫的。
對了，這天寒地凍的，怎麼會有草莓和葡萄啊？”
蘇秀蘭笑著解釋：“家裡自己種的，你們嘗嘗看味道怎麼樣。”
順子迫不及待地拿起一顆草莓塞進嘴裡，讚道：“這草莓的味道簡直太香了吧，太好吃了！”
蘇秀蘭得意地點點頭：
“可不是嘛，說是什麼奶油草莓，搞不懂草莓怎麼還會有奶油味道的？
盼盼還拿了好多去，說還要做什麼草莓奶茶。
這草莓奶茶能好喝嗎？咱們也搞不懂。”
顧墨白倒是一臉篤定，點點頭說：“盼盼說好喝，肯定是好喝的。”
這時，林盼盼的聲音從廚房傳來：“可以開飯了啊！趕緊把桌子上整理一下。”
林衛華費力地從裡屋搬出兩個特製的銅製火盆，這火盆一亮相，便吸引了眾人的目光。
順子看著這銅製火盆，眼睛一下子亮了起來，興奮地嚷嚷道：“這不就是咱們老京城火鍋店專用的那種銅盆嘛！”
這銅盆造型十分獨特，主體呈圓筒狀，大約一尺來高，直徑也有近一尺。
銅盆的中心豎著一根高高的煙囪，煙囪是空心的，直通盆底。
燒火鍋時，將炭火從盆口放入煙囪底部，隨著炭火熊熊燃燒，熱量便會均勻地向四周擴散，為火鍋持續供熱。
這煙囪不僅是導熱的關鍵，其頂部還設計有一個小巧的蓋子，能通過開合來調節火勢大小。
當火勢過猛時，把蓋子蓋上一些，減少空氣進入，火勢便會減弱。
要是覺得溫度不夠，就將蓋子打開，讓更多的空氣湧入，火勢瞬間又會旺起來。
林盼盼笑眯眯道：“對，就是京城那個銅鍋子。”
這種火鍋爐子叫“銅鍋涮肉”鍋具，正式名稱是“景泰藍銅火鍋”，老京城人更愛親切稱它為“銅鍋子”。