難怪元盛從來沒想過賣鹵肉的配方！
原來，元盛要做東來順的東家！
曹掌櫃一直知道元盛是有本事的，但是此刻他才知道，元盛看問題的高度，比他高出去不知道多少。
元盛點了點頭，“曹老哥，我還有很多菜譜，每年推出十個新菜都能推出二十年。說句不中聽的話，如果你東家不同意給我分成，我在大乾範圍內，另立分號，也一定可以站穩腳跟。”
曹掌櫃點了點頭，到時候一定會成為東來順的競爭對手！東來順的菜的菜譜並不是獨家的，也就是東來順的菜，元盛的酒樓可以做，但是元盛酒樓的菜，他東來順就做不了。
不說其他的，就說那鹵肉相關的一係列菜，各種廚子研究，也沒把元盛的菜譜彥就出來。
除此之外還有呢，東來順現在用的鹽，是元盛提煉的，如果元盛不供應了，他們酒樓的菜，味道會瞬間下降一個檔次，完全沒辦法跟元盛的酒樓打擂台。
“元老弟，我回去就給東家去信，說明情況。你放心，我感覺問題不大。”
元盛說：“謝謝曹老哥。”
曹掌櫃哪裡敢，說不定元盛就是他未來的東家了，他哪裡敢稱兄道弟，“使不得，萬萬使不得。”
“曹老哥，你不要想那麼多，不管世事如何變幻，我們的關係不會變，你永遠是我曹老哥。”元盛真誠地說。
曹掌櫃仰頭看天，眼眶酸澀，不至於露出端倪。
元盛，好啊！
曹掌櫃緩和了一會情緒說：“元老弟，這樣，你的辣椒產品先在附近幾家東來順開始賣，我看你已經收購了許多辣椒，省得耽誤時間。”
“好！”元盛點了點頭。
隨後，元盛和曹掌櫃商談了價格，濕辣椒二十文一斤，乾辣椒一百文一斤，一斤裝辣椒醬五十文一罐。
元盛說：“曹老哥，後續辣椒的種植一定會鋪開，後續我們就按照市價來。”
曹掌櫃滿臉帶笑，“以後的事，以後再說，到時候說不定你成東來順東家了。”
其實辣椒醬的製作方法很簡單，將辣椒剁碎，篩出辣椒籽，再剁成碎末，裝入無水無油的盆裡。大蒜和生薑也分彆剁成碎末?。
在剁好的辣椒中加入蒜末、薑末、鹽、白糖和高度白酒，攪拌均勻後醃製半個小時。
高度白酒既能起到延長保質期的作用，又能增香?。
最後裝瓶保存密封。
元盛沒用玻璃瓶，用的定做的陶瓷罐子，上麵寫著元記辣椒醬五個字。
陶瓷館的外觀是祝晨曦親自設計，簡約大方。
元盛知道這個辣椒醬其實沒什麼製作難度，大師傅品一品就能品出來了。唯一的秘方就是食鹽，這是彆人學不去的。
元盛送走曹掌櫃，就見塗海拿著一封信走了進來。
“元盛，你看，這是老師的信。”
元盛拿過信封，打開密封，抽出信件，認真閱讀起來。
“元盛，見字如麵……”
李密首先誇獎了元盛的科舉成績，隨後感謝元盛拿出的二十萬兩銀子，最後，李密讓元盛放心，榮親王蹦躂不了多久。
信中言，“榮親王那個龜孫壞事沒少做，本來為師還想讓他再蹦躂幾天，沒想到他竟敢刺殺我的學生，半個月內為師讓人辦了他。”