‘這店鋪明顯不是什麼連鎖店，成本比較高的。’冷如風替老板解釋道，‘正因為如此，才能夠在這個地方吃到這樣的味道。這些親手做出來的鍋底，因為調配失誤才會有這種特辣的鍋。而創業的起步，就是這麼困難，所以我覺得沒必要這麼苛責對方。你也吃點蔬菜吧。’
冷如風的話，讓紅娘子愣了愣，最終還是點頭表示可以。此時王曉卻有些奇怪的問道，‘那你們要那些鍋底是做什麼用的？’
‘這樣的火鍋店搞不起來，並不代表彆的地方也搞不起來。’冷如風很輕鬆的說道，‘我們正好可以嘗試一下，在店裡麵搞一樣的活動。不過獎勵就不是現在這個樣子了，甚至還可以讓底商讚助一些東西。而且某些沒有擺設的店，甚至可以直接從店內搞。’
王曉雖然是個網紅，但對於冷如風是真的不熟悉。所以對於冷如風的話，王曉有些不敢相信。不敢相信這樣的年輕人會有這麼大的能力。
紅娘子聽了之後倒是非常肯定冷如風的計劃，‘可以，你的計劃不錯的。那我就吃這些蔬菜了，話說這些蔬菜的味道，有些我還真的不太清楚呢。’
王曉聽到這話，難得找到了可以發揮的地方，開始介紹這些菜，‘你像是這個翠綠的菜乾，就是傳說當中的貢菜。而那邊翠綠的帶著水分的，是萵苣。它們兩個其實是一種植物，但因為加工和處理方法不一樣，而變成了兩種菜。其味道，也有完全不同的風格。’
聽王曉這麼說，紅娘子也是將這些東西一起下鍋，煮製的時間卻不太一樣。畢竟新鮮蔬菜和乾菜需要的時間還是有差距的。此時王曉也是接著說道，‘其實除了這些以外，那些造型不一樣的，差不多都是豆製品了。不過咱們這邊的特色還有那些麵粉製品。比如那個麵魚，雖然看著個頭不大，但很耐煮也沒那麼吸油，但味道卻很能進入，所以在火鍋裡麵也是可以接受的。還有那些年糕，都必須要試一試的。’
王曉的介紹速度還是非常快的，而這就讓紅娘子忙不過來了。所以冷如風又開始了打下手。同時對於那些感興趣的蔬菜，也會給自己撈上一點。
不過與剛才吃肉明顯不同，紅娘子的臉上表情更豐富一些，‘這些菜的味道，都各有特點，雖然不如吃肉有感覺。但這個蔬菜能夠帶來的味覺刺激也是不一樣的。而且口感各不相同，味道也是很給力了。’
‘火鍋的爆火，大概也是因為這個緣故吧。’王曉開始升華自己視頻的內容，‘任何食材，在這種火熱紅色的火鍋當中，都能融合進入，帶給人愉悅的心情。而客人也同樣是不分貴賤，隻要想吃，或多或少，都能在這一鍋當中，找到自己想要的滋味。’
冷如風聽著這話，也確認基本上該到了視頻結尾的階段了。更重要的是，食材基本上也已經吃的差不多了。所以冷如風出門去找了老板，‘老板你好，我們挑戰馬上完成了，你還要過來驗證一下麼？’
‘不用了小兄弟，說實話你們沒再點肉就是對我最大的支持了。畢竟新鮮的肉都是需要淩晨去現場挑選的。’老板的臉上充滿了無奈的神情，‘我這備料沒有那麼多，真的都供給你了，晚上有太多的客人就享受不到了。正巧你也打算把特辣鍋底全部買走，我這個辣度挑戰也算是可以結束了。’
冷如風點頭，同時說道，‘這也算是互相幫助，你給算一下我還要付多少錢就好了。我立刻支付給你。就是你們這個鍋底彆太少了。’
‘放心小兄弟。’老板的臉上有著太多的無奈，‘雖然辣度挑戰搞了很久，但這個底料我也是不敢留太長時間，所以都是一直冷凍的。其他的辣椒，都是現炸。但那些最重要最辣的部分確實是消耗不掉。大約還有十多斤呢，這些都給你了。’
冷如風很果斷的接受，自己對於辣度挑戰的規劃，其實也是突發奇想。畢竟現在很多人，都想嘗試這樣的活動，目的也是為了挑戰自己。而冷如風就打算借著這股勁，正好讓酒店不至於太過於空曠，人多了，生意自然就好了。至於場地，冷如風已經決定了在地下底商舉辦。既是拉人氣，也是為了向大家展示這裡麵的安全性，辣味不會彌漫，那麼其他的毒氣也是一樣的。
這麼想著，冷如風將飯錢轉過去，這一頓如果按照標價的話，差不多得兩三千，但老板還是給了成本價。雖然沒有完全免除飯資，但那些鍋底也沒有多餘收費。
而老板也是很仔細的用一個盒子，將一塊塊的火鍋底料全部裝上了，同時對冷如風說道，‘雖然不算秘方吧，但這個火鍋底料絕對不能隻有這麼一種，還得需要其他的搭配。當然四有時間，可以自己研究配比。我隻能跟你說，我是用二比一的比例，用普通素油鍋底，配合這個鍋底使用的。如果全用，這個辣度確實是受不了。’
沒想到老板是這麼說，冷如風也是非常感謝老板的熱情，‘那謝謝老板的告知了，祝你生意興隆啊。不過方便說一下這個爆辣的辣椒是從什麼地方買的麼？’
‘你也是開火鍋店的？’老板有些詫異，覺得有些怪，‘如果沒有秘方的話，你就是從我這裡知道了，也沒有任何意義，各種香料的比例才是最重要的。’
冷如風趕忙擺擺手，‘我不是開火鍋店的，我是冷氏旗下的濱湖家園酒店的人。現在正在想到底用什麼樣的方式來吸引一些客流。也是你給了我靈感。’
聽冷如風這麼說，老板才放鬆下來，‘魔鬼辣我是在網上買的，但我感覺效果不如國內培育的那些辣椒香氣合適，所以是在咱們成立的調料市場買的。不過我知道，並不是所有人都能承受這種辣度，所以再說一句，一旦要開這樣的活動，一定要跟客人說好其中的所有規則。’
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