衛茅招呼飛蓬和龍葵：“你們兩個人，快點過來。”
兩人過來後，衛茅對著飛蓬的耳朵，說了幾句悄悄話，飛蓬像得了聖旨，帶著龍葵，疾步離去。
六月雪問：“衛茅，你的哈哼二將，往哪裡去？”
“他們為我辦的私事。”衛茅說：“六月雪姐姐，時間尚早，我們不如早點動身，趕去永豐，到那裡去吃中午飯。”
“永豐有什麼好吃的東西？”
“辛夷在永豐當警察所長，我隨辛夷，過了兩個月苦日子。”衛茅說：“我經常一個人，站在天青街曾記飯店的門口，看到客人吃永豐扣肉，紅燒鯇魚，我直吞口水。”
“衛茅，那時候，你有多大了。”
“五歲多一點。我母親茵陳，被我辛夷一槍打死了，是我的鄰居，枳殼大爺爺，陳皮二爺爺，好心收留了我大半年。六月雪姐姐，你不曉得，那一年，我的老家，遭了蝗災，糧食顆粒無收，餓死了許許多多的人。我的兩個鄰居爺爺，寧願把四個女兒和兒媳嫁掉，還白養著我。”
“把兒媳嫁掉？我沒聽錯吧？”
“我那個鄰居叔父茅根，結婚才三個月，跑去澧州府做扮禾佬，結果得了霍亂病，死在西洞庭湖。可惜我那個嬸嬸黃連，由此變得瘋瘋癲癲。所以，我的鄰居爺爺，隻好找一個與鄰居叔父相貌相同的人嫁了。”
“一個悲慘的故事，太令人唏噓。”
“六月雪姐姐，我為什麼一而再再而三地說，不為底層百姓的利益出發，而一味地迎合統治階級，就是人生最大的錯誤。”
“衛茅弟弟，我開始理解你了。”
“謝謝姐姐。”
下午一點，衛茅和六月雪，便到了永豐鎮。
千年古鎮永豐，原先隻有天青街、地靈街、人壽街、和風街等幾條街道。
街道上都是古老的二層木板樓房，窄窄的青磚街道上，東去西來的客商卻不少，大抵慕永豐辣醬這塊金字招牌而來。
天青街曾記飯店門口，靠背竹椅子上麵，坐著一位白頭發白胡子的老頭，看樣子，老人家沒精打采，昏昏欲睡。
“老人家，你還認得我嗎？”
老人聞聲睜開眼睛，用手擦去眼角的白眼糞，問：“你是哪個？”
“九年前的大年三十日，您老人家，看我餓得不行，您問我，叫花子都有個大年夜，你是誰家孩子，還在外麵流浪？來來來，孩子，進屋來，我這裡還有半碗梔子花扣肉，孩子，你多吃一碗飯，吃飽，爺爺送你回家。”
“喲！你就是那個衛茅伢子？哎喲喲，九年時間不見，長成樹高門大的漢子了！”老爺爺連忙招呼衛茅和六月雪趕快到店裡來。
老人又問：“衛茅伢子，這個女孩子，是你的堂客嗎？”
六月雪問：“衛茅，堂客是什麼意思？”
“堂客，是堂屋裡的客，上得了廳堂，下得了廚房，就叫堂客。”
聽衛茅這麼一解釋，六月雪坦然說：“老爺爺，我就是衛茅的堂客。”
老人家嗬嗬笑道：“那我祝你們早生貴子啊。”
梔子花扣肉，關鍵是配料梔子花。梔子花需要在五月份的采摘，雪白雪白的那種，等到花朵黃了，味道就變了。
梔子花采摘回來後，抽掉花蕊，掰下花托，用開水焯過，然後用冷涼涼的井水浸泡一天，撈出來，放在蔭涼的地方，晾乾。
這些乾菜，煮著吃的時候，需要大量的豬油，吃到嘴巴裡，才有味道。
但是，乾的梔子花，做扣肉的墊層，恰恰適當。扣肉蒸出來的油，全被乾梔子花吸收。而梔子花的清香味，被扣肉吸收，吃在嘴裡，滿滿的花香味。
蒸梔子花扣肉，必須用圓木桶。大鍋中放滿井水，再放上圓木桶。等到鐵鍋中的水燒開了，文火慢蒸，水氣往上湧，扣肉自然熟了。
蒸梔子花扣肉，需要一個半小時。
衛茅和六月雪，想要吃到美味，隻有慢慢等待。
走到後麵的小院子裡，六月雪問：“衛茅，堂客到底是什麼？”