第144章 千層月餅_重生後,孤兒變團寵小錦鯉_线上阅读小说网 

第144章 千層月餅(1 / 2)

沈母小聲的哼著她最喜歡的歌曲《蝴蝶泉邊》,一隻手輕輕的拍著沈惜月。

沒一會,沈惜月就睡著了,沈母輕手輕腳的出了屋子,關上房門。

趁著沈惜月睡覺,沈老太擦著堂屋的桌子,沈母去掃院子。

自從入秋後,天氣一天比一天冷,樹葉也開始變黃。

小院裡的落葉越來越多,沈母每天早晨都要掃一遍。

這會孩子們都出去了,沈母拿著掃帚出門,開始今天的清掃工作。

她輕輕地揮動著掃帚,把落葉掃成一堆又一堆,掃完院門口的,又掃院內的。

昨晚吹了風,樹葉刮的到處都是,沈母花了好長時間才掃完。

等清掃完落葉,沈母去看了下孫女,見小家夥還沒有醒來的跡象,便去堂屋找婆婆。

正在縫衣服的沈老太,見到兒媳婦進來,笑著問道:“今天的樹葉還是很多吧!”

沈母上前接過婆婆手裡的衣服,笑著回道:“還是很多,屋外的樹葉比之前少了,家裡那棵蘋果樹的葉子,卻格外的多,昨晚吹了風,院子到處都是。”

“那棵蘋果樹今年結了很多蘋果,又大又甜,這樹養的好,那些蘋果夠孩子們吃一陣子了。”

“就是,那些蘋果如果去外麵買,要花不少錢。”

說著蘋果,沈母忽然想起中秋節好像快到了,一算日子,還有四天,便問沈老太:“娘,還有四天就中秋節了,趕不上周末,我們還要回村裡嗎?”

沈老太略一思考,說道:“不回去了,到時候讓你爹他們都來小院,隻要一家人在一起,在哪裡過節都無所謂。

在這裡,孩子們都能過來,回村裡還要趕夜路,太麻煩了。

現在村裡也沒啥活,天氣日漸變冷,大家都開始貓冬了。

我估摸著就這兩天,老大媳婦就要來,等她來了我們蒸些月餅,到時候給各家都送點。”

沈母聽著老太太有條不紊的安排,笑著說道:“這個月餅,也就大嫂會蒸,我跟著做了十幾年,還是感覺沒大嫂做的好。”

說起月餅,沈老太頓時來了興趣。

“哎吆!你大嫂那月餅,蒸的的是真正好看,不但好看,還好吃。

不過這東西,我們這邊的人都不會,你大嫂的娘不是本地人,據說是金城那邊的。

你大嫂以前提過一嘴,說金城那邊,每年中秋,家家都會蒸月餅。

隻是你大嫂的娘是落難來的這裡,家裡早就沒了人,來了後就再沒回去過。

不過她的這手藝,倒是一直沒忘,幾個女兒都學會了,就數你大嫂蒸的最好。”

沈大嫂蒸的月餅,也叫千層月餅,它是由發好的麵擀成圓型之後,層層疊加,在每層麵坨上都抹上食用清油,撒上配料。

配料一般有薑黃、紅曲、碾碎的胡麻籽、醃製的糖玫瑰花醬、曬乾揉碎的花椒葉,或者是曬乾揉碎的苦豆葉。

一層一種顏色占據了辛、鹹、香、甜,味道很是獨特。


最新小说: 都末世了,跟誰講道理?我囤貨無敵! 我隻想安靜地打遊戲 四合院:傻柱從重生開始覺醒 大明:陛下,該喝藥了! 網遊之死亡武俠 挺孕肚離婚二嫁財閥,渣前夫悔瘋了 佟貴妃隻想修仙 侯門主母穿成年代文惡毒婆婆後 年代:母親返城當天,我選擇上山 百倍股