經過特殊處理後的芹菜，在常溫下可以保存兩周以上，依然保持著翠綠的色澤和飽滿的水分；
即使在冷藏條件下，它的儲存時間也能延長至一個月之久。
這意味著，無論是偏遠地區的消費者，還是在蔬菜供應淡季，都能品嘗到新鮮的芹菜。
對於農民和經銷商來說，耐儲存的芹菜也減少了因儲存不當造成的損耗，降低了經營風險，提高了經濟效益。
第六個屬性，江木決定賦予“易采摘”屬性。
傳統的芹菜種植，在收獲時需要耗費大量的人力和時間。
由於芹菜植株緊密生長，根係發達，采摘時不僅容易損傷植株，而且效率低下。
江木通過對芹菜的莖稈和根係進行基因優化，賦予了它易采摘的特性。
新品種芹菜的莖稈更加堅韌且有一定的柔韌性，在采摘時不易折斷，同時根係相對較淺，與土壤的結合不那麼緊密。
這樣一來，無論是人工采摘還是使用小型機械輔助采摘，都變得輕鬆便捷。
采收工人可以迅速把整棵芹菜連根拔起，這樣一來，既提升了收獲的速度，又減少了人工的開銷。
而且，在這個過程中，芹菜受到的損害較小，從而保持了更好的新鮮程度，這在往後的運輸與售賣中十分有利。
第七個特性，江木想了很久，最終選定為“多種用途”。
他期待自己培育的新品種不僅能在餐桌上大放異彩，還能派上更多用場。
經過多輪試驗和基因調整，這一多用途的特點確實給芹菜開辟了新的應用場景。
比如，人們能夠從芹菜中提煉出精華，製成健康補充品。
這些製品富含天然成分，有助於抗氧化、降壓及調脂，滿足了大眾追求健康的需要；
還有就是，經過特定方法處理過的芹菜纖維可用於製造綠色材料，例如環保紙張或可分解包裝用品，為環境保護貢獻一份力量。
此外，這種新型芹菜也是極好的飼料原料之一，它裡麵含有豐富的營養物質，能幫助增強動物體質並加快成長速度。
這種多用途的好處讓新種芹菜的應用領域變得更加廣闊，同時也提高了它的市場價值。
第八個屬性，江木決定加入“自清潔”的能力。
因為在農作物種植期間，灰塵、汙垢以及殘留的農藥都是影響食品安全和品質的關鍵因素。
借助先進的生物工程技術，江木讓這種新型芹菜擁有了自我清潔的功能。
具體來說，是在芹菜葉子表麵形成了一層納米級的防護層，這層麵膜能夠有效吸塵除汙，並且分解掉多餘的農藥分子。
與此同時，該品種內部的生理機能也得到了改善，能夠讓植株主動排除體內的有害成分，以保持清潔狀態。
這樣做不僅能減少對殺蟲劑的使用頻率，降低了潛在的食物安全風險，也讓消費者吃起來更加放心無憂，隻要簡單衝洗即可食用。
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