“再說,咱們的神仙居餐廳已經很受好評,但是還有很多人喜歡吃火鍋,所以我才想來找你合計合計,不如我們自己也開一家專門的火鍋店吧!”
宗世江臉上滿是期待。
“哎喲,看來你早就想好了套路吧,宗世江!”
江木聽著他這一通分析,笑著打趣。
“哪裡套路了?我就是覺得天氣越來越冷,吃火鍋的人自然就多起來,這生意也不會差!”
宗世江搖頭說,“而且你的農場現在也能穩定供應新鮮蔬菜,正好能用得上,也不難處理。”
“那你有沒有想過其他方麵?”
江木認真地看著宗世江問道,“比如說火鍋必須的那些食材,比如毛肚啊什麼的,怎麼解決?”
“咱既然要做,就要做到最好、最貴。
支撐這些的,就是味道和服務。”
江木語氣認真地說,“這些可不能馬虎!”
神仙居的定位一直是高品質路線,既然是同一個人團隊來做,新開的火鍋店也得保持相同的水平才行。
“木木,你說的這些問題我都想過啦!”
宗世江不急不緩地回答道,“比如說牛肉、豬肉、雞肉、鴨肉這些,你農場就能直接供應啊!”
“其他材料你沒有的,我們也可以直接花錢買最貴、最好的!反正我們要求高,不怕成本。”
宗世江繼續解釋道,“至於員工也沒問題,我們直接從現在兩個餐廳裡抽調一些過來,就可以把隊伍搭起來。”
“嗯,這思路不錯。”
江木聽完後點了點頭。
“那你打算把這火鍋店開在哪啊?”
江木笑著問。
“嘿嘿,來來來,跟我走一趟就知道了!”
宗世江神秘一笑,卻沒有直接回答。
“裝神弄鬼的乾啥?”
江木嘟囔了一句。
“等你看到了就明白了!”
宗世江笑得開心地說,“來吧,咱們走。”
“行吧!”
江木無奈地點了點頭,跟著宗世江走了出去。
宗世江帶著江木沿著馬路往前走,走到約莫十分鐘的樣子,他們來到了一處古香古色的宅子前停下了腳步。
“到了,到了!走,咱們進去!”
宗世江興奮地笑著說道。
江木抬眼望去,眼前是一扇朱紅的大門,整棟宅院青磚綠瓦,古色古香,卻沒看到門頭有什麼店名或者招牌。
他正猶豫呢,看到宗世江已經推門走了進去,連忙也跟了過去。
江木一進門,繞過照壁,眼前的景象讓他眼前一亮,一個寬大的院子映入眼簾,院子兩邊都是屋子,中間擺滿了各式各樣的綠植。
“喲,郭老板,考慮得怎麼樣了?”
正當江木四處打量時,一位體型圓潤的中年人從內院走了出來,笑眯眯地對宗世江說道。
“這不正在帶人參觀嗎,秋老板,看完了再回複你!”
宗世江一聽,立刻笑著回應道。
“哈哈,那好,你們慢慢看,那我就不打擾了!”
秋老板見狀,一邊大笑一邊告辭,說完就轉身離開了。
“這是……?”
江木看著離開的秋老板,回過頭望著宗世江,有些不明所以。
“哈哈,木木,你還沒看出來啊?”
宗世江笑著反問。
“你是打算把這棟老房子改造成火鍋店?”