“這地兒你倆也好久沒來了,趁這會兒,帶小婷轉轉,熟絡熟絡。”
話沒說完,慧婷眼一亮,立馬插嘴:“媽,我不出去了!”
“啊?”江母一愣,“為啥?”
“我想看你醃臘肉!”慧婷笑得像偷了腥的貓,“我長這麼大,真沒見過咋做這個,想學學!”
江母一拍大腿:“合著你這城裡姑娘,連臘肉長啥樣都沒見過?”
“真沒有!”慧婷實誠點頭,“我爸我媽,連香腸都買現成的。”
“行!那媽給你露一手!”江母立馬來了精神,拍著胸脯保證。
江木瞅了眼倆桶肥瘦相間的豬肉,咧嘴一笑:“那我不洗澡了,我來幫手!”
“成!”江母一擺手,一家子浩浩蕩蕩殺向廚房。
廚房裡,江母利索地搬出倆不鏽鋼大盆,擺在灶台邊。
江父掄起菜刀,“哢哢哢”切起豬肉,刀光一閃,肥瘦條兒整整齊齊排成隊。
慧婷縮在角落,眼睛瞪得溜圓,跟看魔術似的。
“小婷,聽好了!”江母拎起一盆調好的醬料,往鐵盆裡一倒,“第一步,料全倒進去——就這麼簡單!”
慧婷連連點頭:“嗯嗯!”
“第二步,”江母順手抓起一根肉條,往掌心裡攉了大把調料,“左手抓肉,右手抹醬,像給娃抹潤膚露似的——哪兒都彆放過!”
她手法利落,肉條上轉眼就裹了層紅亮亮的醬汁,啪嗒一聲扔進另一個盆裡。
“這就……完了?”慧婷目瞪口呆。
“對啊,就這麼簡單!”江母笑得眼角皺紋都舒展了,“然後擱那兒悶三天,掛通風口吹乾,就成了。”
慧婷一聽,立馬摩拳擦掌:“媽!我來幫忙!”
“彆彆彆!”江母嚇得連連擺手,“你肚子裡還揣著小的呢,能乾這活?”
“我就抹幾塊,真的就幾塊!”慧婷拉著她袖子撒嬌,“您讓我試試嘛!”
江木正好切完一盤肉,抬眼一笑:“媽,讓她玩玩唄。
咱閨女想學,彆憋壞了。”
“就幾塊,不累著她,成不?”
江母瞅了眼兒媳那亮晶晶的眼神,心一軟:“行吧……那你抹兩根,不準多!”
“太好啦!”慧婷歡呼一聲,立馬挽起袖子,擼起胳膊就上陣。
三小時一晃眼。
臘肉整齊碼在竹架上,香腸鼓鼓囊囊掛滿屋梁,整個廚房香氣四溢,甜中帶鹹,濃得化不開。
十二點多,飯剛吃完,院外就傳來一陣吵吵嚷嚷——
“怡怡!萍萍!快出來!!村長爺剛在後山發現溫泉啦!!!”
“快去快去!小石頭說水冒熱氣,能泡澡!”
江木正在擦嘴,電話正好響起。
他接完,笑著掛斷。
一旁慧婷歪頭問:“誰啊?”
“吳良超。”江木咧嘴,“之前約他來農場玩,他總說忙。
這回終於抽開身,說要過來瞧瞧。”
“哦——”慧婷點點頭,眼睛一亮,“那咱們是不是得準備點好吃的?”