“以衛18為中心，各船向衛18靠攏。”
衛宏下達命令，針對的是沒有在捕魚作業的船隻，現在已經沒有必要散開，也不能散開，太分散的話，反而會影響到他們船隊尋找魚群，還不如收縮範圍，哪怕是探魚覆蓋範圍縮小，發現魚群的概率下降，可考慮到剩餘的船隻，有三艘綜合補給運輸船，要是這些綜合補給運輸船正向發現的魚群，也需要主力漁船過去下網，距離太遠的話，主力漁船趕過去魚群說不定就跑遠了：“接下來衛18會降低航速，等著各船靠攏，重新進行編隊。”
“其他正在作業的船隻，結束之後再趕上來，往左右兩側進入編隊。”
“注意衛18的位置即可。”
衛宏是在電台頻道上喊話，這個電台頻道各船的船長都在，他說的每一個字，各船的船長都可以聽到。
前麵是朝著沒有在捕魚作業的船隻下達的指令，後麵的話是針對正在捕魚作業的漁船下達的命令。
“明白。”
“收到！”
“好的。”
“我船已經接近尾聲，目前正在上魚，漁網也收回大概三分之二，大概過個90分鐘的樣子，一個半小時就可以上完魚，沒有意外的話，兩個小時之後就可以再次啟航。”
收網，上魚早就已經開始，哪怕是剩下三分之二的漁網，收回來也需要一定的時間。
不出意外的話，魚獲運輸船也肯定與其接駁，已經被捕上甲板的魚，也在第一時間轉移過去魚獲運輸船裡，然後直接入庫凍起來。
但最後上魚，整網起獲，要是需要分揀的話，可能要花費多一些的時間，也隻有分揀好後，才可以轉移到魚獲運輸船那邊去，再入庫凍起來。
之前上的魚，也是分揀好後再轉移過去的，可不會不分揀就直接轉移過去，要是這麼做的話，隻會給他們返航回港後帶來麻煩，工作量增大。
捕到魚，都是在漁船上進行分揀，除非是遇到一些特殊情況，不然的話，他們不會自虐式的增加自身的工作量。
捕到的量太大，要是魚獲不進行分揀，亂堆亂放的話，後續又捕到其他的一些魚類，就會使魚獲混雜在一起，使分揀工作增加難度。
原本同一種的魚類，需要區彆大小就可以完成分揀，要是再混雜了其他的魚類，一加一就大於二，工作量大增。
“好的。”
衛宏清楚這些，也正是因為清楚，在一個半小時之內完成收網，可漁船重新正式啟航追上他們卻是需要在兩個小時之後，多出來半個小時，這半個小時是為了做什麼他門清，沒有什麼好說的，多嘴問了一句：“捕到的是什麼魚？”
“大剝包魚。”
衛海給出答複，這麼龐大規模的船隊，可不是誰都能夠擔任起指揮者的角色，這是一項極其複雜的工作，很有挑戰性，正是清楚和了解，方才沒有第一時間彙報，儘管捕到什麼魚於整支船隊而言是一個好消息，特彆是大剝皮魚，價格可不低，更是一大好消息，可還是忍住沒有第一時間報喜，等到現在問起才說一下：“數量不多不少，甲板上的預計，大概有個1200噸的樣子，1200噸到1350噸之間吧，不會更多了。”
“噢，對了，這是保留下來的量，不是捕到整體的量。”衛海特彆說明一下。
大剝皮魚。
沿海城市的人並不陌生，甚至於內陸城市的人恐怕也並不陌生。
原因很簡單，這是一種大號的剝皮魚，長相跟一般的剝皮魚一模一樣，隻不過個頭比較大，市麵上在賣的這種魚，一條有個一斤多。
是的，一條都是一斤多，最低的也是七八兩往上。
更小一點的，在市麵上基本上見不到，也不可能見到。
原因很簡單，低於七兩重一條的大剝皮魚，根本上屬於幼年期，幼年期的大剝皮魚，肉質極差，沒有人喜歡吃，在這種情況下，漁船捕到這種魚的時候，都是分揀出來，然後將小號的放回海裡，隻保留七八兩重以上的，也就是隻保留比較大的，小號的不要。
如此一來。
才有捕到的總量和保留的量，兩者有本質上的差彆，有可能相差的量會很大。
才需要特彆說明一下。
倒是內陸城市對這種魚並不陌生，也不是沒有原因，隻能說這種魚很方便保存，也更好保存，直接急凍，然後任你怎麼運輸都沒有問題，因為有一層皮保護著魚肉，再怎麼粗暴的運輸，都不會傷到魚的表麵，品相也就不會差了。
剝皮魚嘛。
食用的時候，是需要將皮給剝掉的，傷也是傷了魚皮，而魚皮最終都要剝掉，對於魚商而言，特彆喜歡這種魚，因為他們運到內陸城市，不用擔心品相不好，最終賣出去的價格也就不會差，虧損的可能性極低。
如此，才是內陸城市經常能夠見到這種魚的潛在原因。
運輸與品相。
從另一個佐證更能說明其中的潛在問題。
‘粉帶’！
指的是幼年期的帶魚，特彆小號的帶魚，他們沿海城市叫‘粉帶’。
為什麼內陸城市見不到這種魚呢？能見到的都是比較大的帶魚，小號的帶魚見不到，也不可能見到。
原因很簡單，就是小號的帶魚運輸很不方便，或者說直接就沒有辦法運輸，幼年期的帶魚，表皮有一層銀燦燦的粉，動作大一小這層粉就會掉，魚肉露出來。
這裡掉一塊，那裡掉一塊。
給人的第一印象就是這魚一點都不新鮮。
而且這種魚還沒有辦法急凍，又或者說不宜爭凍太久，最好的方式是冰鮮，小心翼翼的往下麵撒一層冰渣，然後魚放上去，之後再在上麵撒一層冰渣，這樣能使這種魚最新鮮，隻是冰會融化，特彆是冰渣融化更快，就能給保存提出更高的要求了。
如果是幾個小時還好說，要是時間長一點，根本就沒辦法弄。
除非你一直更換冰渣。
但你不斷更換冰渣，又會帶來另一個問題。
……
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