開工儀式結束後，老屋改建正式開始。
張安國把施工隊的人分成兩撥，一撥人負責搭建臨時廚房，另一撥人負責拆除老屋。
正所謂“兵馬未動，糧草先行”，這廚房可是關係到十幾口人未來數月的溫飽大計，其重要性不言而喻，因此張安國親自掛帥，坐鎮指揮。
雖說這隻是個簡易廚房，但陳渝這裡人來人往，需要時常款待一些親近之人，所以該有的家夥什一樣都不能少。
“陳總，您對這廚房有何特彆要求？灶台該如何設計？”
廚房的核心在於灶台，隻要灶台的位置確定了，廚房的大小和布局的基調也就基本敲定了。
而張安國之所以有此一問，正是因為他深知其中的關鍵所在。
陳渝略加思索，心中便有了盤算：
自己對大鐵鍋炒菜情有獨鐘，那香味濃鬱撲鼻，令人陶醉，因此必須得有一口大的柴火灶。
尤其懷念小時候，那頂罐燉肉的美妙滋味，那香氣四溢，至今回想起來都讓人垂涎欲滴。
正巧，前天在收拾老屋時，把那快二十年未曾使用的老頂罐給找了出來。這頂罐燉肉可是必須要安排上的！日後，便可儘情享受這美味佳肴了！
故而，還得再砌一口稍小一些的柴火灶。
這兩口中柴火灶，是整個廚房的重中之重。
然後，用小桌子搭建一個簡易的燃氣灶台，原來的燃氣灶將就用著，等新房建好後再買新的。
再搬張小桌子作為切菜的台子，把自來水引進來，再買幾個大塑料盒作為洗菜之用，整個廚房基本上就完事了。
陳渝一邊說，一邊在地上畫好位置。確定好這些後，就開始砌灶台了。
砌灶台，也叫搭灶台，早些年條件有限，用石塊壘砌，再用黃泥巴填隙、抹平而成。
村裡有幾家人，仍然保留有這種老式灶台，經過歲月的煙熏火燎，整個灶台變得黝黑無比，且灶體、灶台麵的黃泥巴也是四處裂開了，一看就充滿了歲月的滄桑。
現在條件好了，石塊換成了磚塊，黃泥巴也用水泥代替了，甚至還在灶台上鑲嵌了磁磚，一方麵是為了便於做清潔，另一方麵也是為了美觀好看。
搭灶台的人選也是現成的，那就是永才二爺，村裡百分之九十的灶台都出自於他的手，陳渝笑稱他是砌灶台的“非遺傳承人”。
現在因為年歲大了，把搭灶台的手藝教給陳於明後，就“退隱”江湖了。可惜陳於明不爭氣，學到手藝後就和村裡人跑外地打工去了，長年不在家，手藝基本上是廢了。
其實搭灶台也掙不到錢。以前窮的時候，幫人搭灶台，主人家包吃包喝就可以，搭灶台的人可以節省幾口口糧。
遇到條件好一點的，大不了再多送半塊臘肉就了結了。
就算現在條件好了，搭口灶台除了包吃外，也就百來十塊錢的紅包，最多兩百也就頂天了。
何況搭灶台的活並不常有，真要靠這個手藝吃飯，肯定隻能喝西北風。故這手藝自是逐漸沒落。
聞聽要搭灶台，陳永才毫不猶豫，擼起袖子便動工，對陳渝發號施令：
“你，陳於海、李中平，快去搬磚。”
“興林與興凡，你倆兄弟負責和水泥、河沙。”