父親聽了我的話，點了點頭，走到鍋台前，往鍋腔裡又添了一些柴火。火苗瞬間跳躍起來，照亮了整個廚房。接著，父親來到飯桌前，熟練地卷起一些菜放在煎餅裡，大口大口地吃了起來。
時間一分一秒地過去，就在我和父親都快吃完的時候，突然，我聽到外麵傳來一陣熟悉的聲音——是母親的聲音！
我連忙站起身來，快步走到門口，打開門。果然，母親正站在門外，和後麵的崔姐說著話。
隻聽崔姐熱情地對母親說：“大姨，下午您有空的話，到我家來找我玩吧！”
母親微笑著回答道：“哎呀，今天家裡要呼鹹菜呢，我閨女她不太會弄，我下午得看看情況再說。”
說完，母親和崔姐相互道彆，然後走進了屋裡。
母親像往常一樣回到家中，一進門就迫不及待地跟我和父親分享她剛才的經曆：“我剛剛出去到後麵轉了一圈，沒想到竟然碰到了崔姐！她正在家裡包餃子呢，還熱情地邀請我一起吃。我跟她說閨女在家做飯呢，這會兒應該快做好了，正等著我回去呢。我可不能讓閨女等太久，所以就趕緊回來啦。”
父親微笑著回應道：“來得正好，快過來一起吃飯吧。”他原本正坐在母親常坐的桌子邊，看到母親回來，便立刻站起身來，往裡邊挪了一個位置，然後溫柔地對母親說：“來，坐這兒，這是你的位置。”
母親有些不好意思地笑了笑，走到父親讓出的座位前坐下。我看著這一幕，心中不禁湧起一股溫暖的感覺。
接著，我們一家三口圍坐在餐桌旁，開始享用這頓簡單而溫馨的晚餐。母親夾起一塊菜，放進嘴裡細細咀嚼，臉上露出滿足的笑容。父親則一邊吃飯，一邊和母親閒聊著今天的所見所聞。我靜靜地聽著他們的對話，感受著家的溫暖和幸福。
飯後，我迅速地將碗筷刷洗乾淨，然後把它們整齊地擺放在碗櫃裡。當我轉身時，目光落在了旁邊一盆蘿卜上，心中突然湧起一個念頭。
我微笑著對母親說：“媽，我再給您弄點蘿卜薑汁喝吧，對身體好。”母親聽後，臉上露出了欣喜的笑容，回答道：“好啊，那就麻煩你啦！”
由於昨天父親已經將蘿卜洗得非常乾淨，我便直接將它們從盆中取出，放在切菜板上。我拿起菜刀，小心翼翼地將蘿卜切成小塊。這個季節的蘿卜水分較少，顯得有些乾癟，但價格相對便宜。父親告訴我，他隻用了一塊錢就買到了七八個紅蘿卜。
父親還說，如果不是因為母親需要用蘿卜和薑打成汁來調理腸胃，他可能不會購買這些蘿卜。畢竟，在其他季節，新鮮的蔬菜種類更多，選擇也更豐富。
父親買回來的蘿卜，從外表上看，它們的表皮光滑鮮亮，沒有明顯的瑕疵，讓人感覺十分新鮮。然而，當我拿起菜刀，將其中一個蘿卜對半切開時，卻驚訝地發現，蘿卜內部的水分已經大量流失，變得乾癟且糠心。
儘管如此，我並沒有放棄，而是繼續將蘿卜切成小塊，放入絞肉機中，將其攪碎成細膩的蘿卜末。接著，我找來一塊乾淨的紗布，將攪碎的蘿卜末包裹起來，用力擠壓，試圖擠出更多的汁液。
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經過一番努力，我竟然真的從這些看似乾枯的蘿卜末中擠出了一兩碗的汁液。這讓我感到有些意外，但同時也對接下來的操作充滿了信心。
我將剩下的七八個蘿卜也如法炮製，全部放入絞肉機中攪拌成碎末，然後重複擠壓了三次，直到再也擠不出一滴水為止。
看著眼前那一堆被擠乾水分的蘿卜渣，母親提議道：“把這些蘿卜渣扔了吧，都沒什麼用了。”
我連忙攔住她，說道：“媽，你之前不是說用蘿卜渣包餃子很好吃嗎？我覺得這些蘿卜渣還有很大的利用價值呢，就留著等我明天用它包餃子吃吧！”
母親卻不以為然地說：“好蘿卜都沒人願意吃，更彆說這些沒有水分的蘿卜渣了，誰會喜歡吃啊？”
我笑著回答道：“蘿卜渣扔掉了太可惜了，我可以用它來做一道特彆的美食給你嘗嘗，保證你會喜歡的！”
然後我滿心期待地打開抖音，迅速在搜索框中輸入：“擠過水的蘿卜渣怎樣做才好吃？”並點擊發送。
沒過多久，豆包就像一位知識淵博的大廚一樣，迅速給出了好幾種用蘿卜渣製作美食的方法。
第一種是將蘿卜渣做成小巧可愛的小餅，這種做法簡單又美味；第二種是把蘿卜渣和肉混合在一起，炸成香氣四溢的丸子，一口咬下去，外酥裡嫩；第三種則是用蘿卜渣來炒粉條，粉條吸收了蘿卜渣的清甜，彆有一番風味。
在這三種方法中，我對第一種做小餅的方式情有獨鐘。於是，我毫不猶豫地按照豆包的建議，將擠過水的蘿卜渣倒入一個小盆裡。接著，我又加入了一碗麵粉，讓蘿卜渣和麵粉充分混合。為了增加小餅的口感和營養，我還磕入了兩個雞蛋，並撒上一把翠綠的蔥花。當然，適量的十三香和鹽也是必不可少的調味料，它們能讓小餅的味道更加豐富。最後，我緩緩倒入一些清水，用筷子攪拌，直到麵糊變得濃稠且均勻。
一切準備就緒後，我興致勃勃地來到廚房，將電餅鐺的插頭穩穩地插進插座裡，然後將火力調至最大，讓電餅鐺迅速預熱。當電餅鐺的表麵微微發熱時，我再將火力調至中火，這樣可以避免小餅表麵過快變焦。接著，我小心翼翼地往電餅鐺內倒入少許油，用木鏟將麵糊舀進電餅鐺裡，再用木鏟將麵糊均勻地攤平。最後，我蓋上電餅鐺的蓋子，靜靜等待小餅在熱力的作用下慢慢變得金黃酥脆。
不一會兒，廚房裡就彌漫著一股誘人的香氣。我迫不及待地揭開蓋子，隻見小餅的兩麵都已經炕得金黃，散發出陣陣誘人的香味。我開心地將小餅盛出，放在盤子裡。咬上一口，外皮酥脆，內裡柔軟，蘿卜渣的清甜和麵粉的香氣完美融合，讓人回味無窮。
當第一塊小餅在鍋裡被炕得金黃酥脆時，一股誘人的香氣撲鼻而來。我小心翼翼地將它鏟出，放在一個乾淨的碗裡，然後端著碗，快步走到母親的身邊。
母親正坐在椅子上，微笑著看著我。我把碗放在她麵前的桌子上，然後輕聲說道：“俺媽，你嘗嘗看，這是我剛炕好的小餅，不知道味道怎麼樣。”
母親的臉上露出了欣喜的表情，她拿起筷子，夾起一小塊小餅，送進嘴裡慢慢咀嚼。我緊張地看著她，期待著她的評價。
過了一會兒，母親終於咽下了口中的食物，她微笑著對我說：“嗯，不錯，非常好吃！這小餅炕得恰到好處，外酥裡嫩，味道很好。”
聽到母親的誇獎，我心裡像吃了蜜一樣甜。我開心地笑了起來，對母親說：“那我再給你炕幾塊，你多吃點。”母親點了點頭，眼中充滿了對我的愛和滿意。
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