視察了一番養豬場後,陳平安也就離開了。
陳平安決定先回現代查閱一下資料,看看有沒有提高豬肉出欄效率的方法再說。
回到現代,陳平安第一查閱的資料就是豆餅能不能給豬吃。
得到的結果是可以,但不能直接喂豬。
豆餅中含有一些抗營養因子,如胰蛋白酶抑製劑、植酸、低聚糖等等,這些抗營養因子會影響動物對營養物質的消化吸收,甚至可能引起動物的生理不適。
例如,胰蛋白酶抑製劑會抑製動物體內胰蛋白酶的活性,影響蛋白質的消化;植酸會與鈣、鎂、鋅等礦物質結合,降低這些礦物質的生物利用率。
未經處理的豆餅質地較硬,豬難以消化,可能會導致消化不良、腹脹等問題,長期吃沒有處理過的豆餅還會導致豬生病掉膘甚至死亡。
好吧,原來人家周一刀說的一點都沒錯啊!
豆餅的正確使用方法有兩種,
第一,加熱處理:可以通過蒸煮、炒製等方式對豆餅進行加熱處理。加熱可以破壞豆餅中的抗營養因子,提高蛋白質的消化率。將豆餅煮熟後喂豬,可以明顯改善豬的生長。
第二,發酵處理:利用微生物發酵豆餅也是一種有效的方法。發酵可以降低豆餅中的抗營養因子含量,增加有益微生物和活性酶,提高飼料的營養價值和適口性,使用特定的益生菌對豆餅進行發酵,可以使豆餅中的蛋白質更容易被動物吸收利用。
相比於煮,發酵處理後的豆餅豬會更喜歡吃,而且營養更容易吸收。
不過豆餅不應作為單一飼料直接喂給動物,而應與其他飼料原料搭配使用,可以將豆餅與穀物、青飼料等混合,以平衡飼料的營養成分,提高動物的食欲和消化率。
看完之後陳平安也就明白了豆餅用來給豬當飼料的用法。
總的來說豆餅確實是喂豬的好東西,但得先處理。
由於陳平安的肥皂大量需要豆油的原因,萊蕪縣的豆餅是真的多,這種天然的好飼料必須得利用起來。
陳平安很快就在網上查找到了一篇發酵豆餅的具體操作辦法。
首先需要的材料。
1豆餅:確保豆餅無黴變、無汙染。
2益生菌(如果能獲取的話):可以尋找一些自然發酵的物質,如含有乳酸菌等有益菌的酸菜水、老麵肥等作為替代。若能找到含有酵母的酒曲也可使用。
3水:清潔的井水或河水。
4容器:可以選擇大缸、木桶等密封性較好的容器。
具體操作步驟:
1粉碎豆餅:如果條件允許,將豆餅進行粉碎,使其顆粒變小,增加與益生菌的接觸麵積,有利於發酵。
2混合材料:
將粉碎後的豆餅放入容器中,按照一定比例加入水,一般豆餅與水的比例為1:1左右,使豆餅濕潤但不積水。