豌豆尖這個東西好像一般川渝那邊吃的多點，蘇何是沒在家鄉看見過這個，隻有在火鍋店才吃過，但卻沒有這麼鮮嫩，果然現摘現吃才是最好吃的。
“怎麼就沒有了”
蘇何筷子撈著碗裡的豌豆尖，肉沒吃幾口，光吃素了，於是站起來把剩下的豌豆尖也洗了，鍋子一熱，再把香荽，芥菜也洗了，乾脆當成火鍋吃。一頓飯本來吃的時間就晚，這下直接吃到了晚上，蘇何吃的熱乎乎的，肚子都脹的圓滾滾，鍋裡，碟子全空了。
87【香椿炒蛋】剛摘的香椿蘇何準備拿兩個蛋一起炒著吃。，然後拿著香椿和豌豆尖去外麵清洗乾淨，香椿芽是一個很神奇的食材，味道苦苦的，但是吃起來卻很香，蘇何拿刀將香椿切碎，再從草簍子裡拿出兩個蛋打碎在碗裡，混著香椿碎一起攪拌，再加入一小撮鹽，攪拌均勻。
蘇何往灶膛裡添了兩把柴，讓火勢更大點，然後從油罐裡挖了一坨油放在鍋裡。
炒雞蛋就是需要大火多油，這樣炒出來的雞蛋既嫩又濕潤，蘇何拿著筷子在鍋裡翻炒，雞蛋液在高溫下迅速成塊狀，黃澄澄的雞蛋裡裹著紫紅的香椿碎，香味就這樣鑽到蘇何的鼻子裡。
“嗯～”
蘇何開心的把炒好的香椿雞蛋裝到碗裡，蘇何又夾了一口香椿炒蛋放進嘴裡，越咀嚼香味越是明顯，雞蛋滑嫩油香，蘇何滿足的歎了一口氣，
86【零嘴兒魔芋爽】弄了十多斤魔芋出來，做成魔芋豆腐，切成條狀放到雪上冰一會兒。
冰好的魔芋豆腐上解凍好，上麵有密集小孔，攥乾水分攤開在竹排上，放到灶邊烘乾。
乾了的魔芋條泡水，再次攥乾水，上篦子蒸半小時，加鹽鬆茸鮮，米醋，獼猴桃糖液，辣椒油拌勻。
做好的魔芋爽qq彈彈，勁道有韌性，顏色寡淡了點兒，但是吃起來味道不差，特彆是放得時間越久，越酸辣入味。
這麼做出來的魔芋爽吃著沒負擔，低卡路裡，不用擔心長胖。
她一次性做了很多，吃不完的裝到陶罐裡。
每天吃完晚飯，她最喜歡在堂屋裡邊烤火，邊吃點什麼果乾，魔芋爽，核桃蜂蜜糖，烤板栗，炒南瓜子等零嘴兒打發時間了，若是有本書看就更好了。
85【嫩薑】剛才還發現了幾株嫩薑苗，也一起種上了，這種嫩薑實在是適合做泡薑吃，但是數量不多，隻能先種著，等長大長老了再曬乾了，就是又一味調料了。全部種完後，蘇何站起來揉了揉腰，過河的時候弄濕的衣服現在還貼在身上，一停下來後，寒氣就開始從皮膚鑽進身體裡。
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