第20章 家宴_我在星際用美食俘虜了皇子殿下!_线上阅读小说网 

第20章 家宴(1 / 2)

林絮忍不住對著眼前的小包子問道“小顧時,你喜歡吃什麼口味的美食呀?甜的還是鹹的?”

“我喜歡甜甜的,但是今天表姐煮的麵麵我也很喜歡”顧時表示表姐做的他都愛。

“好吧!”林絮覺得還是自己決定好了。

簡單的家宴就一家人一起吃個飯,星際人一般就開個家庭會議,因為喝營養液沒必要開個宴會。

所以林絮覺得這次也不用太複雜,菜品種類多一點就行。

暫定菜單紅燒排骨,糖醋裡脊,酸辣檸檬手撕雞,香辣雞翅,番茄土豆燉牛腩,肉末蒸蛋,韭菜炒蛋。

飲料打算做點奶茶,這個在古地球賣爆的飲料,林絮覺得聯邦肯定沒人會不喜歡,特彆是女孩子。

甚至有考慮讓林媽媽可以在聯邦開幾家奶茶店,生意肯定會好到爆!

最後來個飯後小甜點,水果毛巾卷。

林絮沒有告訴家人她準備了什麼,隻是說家宴她準備了很多古地球美食,把他們的期待值拉的滿滿的。

忍不住悄悄和可愛的顧時透露有一道特彆美味的小甜品,顧時開心的一晚上蹦蹦跳跳。

睡前林絮還特意讓菲亞把要用的食材準備好,有星際科技的幫助,完全可以讓食材提前先清洗加工好而不會變質。

次日,林絮剛收拾好打開房門,看到小顧時已經收拾好自己在門口等她了。

“表姐,我要幫你!我可能乾了!”

林絮有點感動

“好嘞,那你和爺爺他們去莊園幫表姐摘點水果好嗎?特彆是草莓要多一點哦!”

“好,我知道啦,我馬上去!”

將要幫忙的一群人打發出去,林絮瞬間覺得她的效率應該可以提高不少。

實在是盛情難卻,但是洗菜這些交給傭人就可以了,林爺爺顧外公他們又想幫忙怕林絮累著,一直圍在林絮旁邊又不知如何下手,反而讓林絮更加手忙腳亂,無奈之下,隻能出此下策。

想到昨天擬定的菜單,林絮打算多鍋同開,把比較費時的菜先做了,這樣不會影響彆的菜的口感。

所以決定先將最費時的牛腩給燉了。

把切成小塊的牛腩丟入鍋中,放入蔥薑蒜料酒焯水去腥後盛出瀝乾水分備用。

往鍋內倒入適量油,放入冰糖炒至焦糖色,快速將牛腩倒入鍋裡翻炒上色。

接著加入調味料,少量鹽,蠔油,醬油翻炒均勻,再放入薑片,蒜片,桂皮,八角,香葉,等到翻炒出香味,林絮才倒入沒過牛腩的清水,蓋好蓋子燉煮。

因為要做其他的菜,便隻能把剩下的燉牛腩步驟交給菲亞。

讓菲亞在牛腩燉煮一個小時後放入切好的土豆塊,繼續小火燉20分鐘。最後再放入切好的番茄,燉15分鐘,番茄土豆燉牛腩就可以了。

有菲亞的幫忙林絮很放心,便轉身做彆的菜去了。

第二道菜林絮打算做紅燒排骨,也有點費時,步驟和燉牛腩差不多,所以林絮操作起來很快。

去腥焯水後的排骨下鍋炒糖色,加入和燉牛腩一樣的香料和調味料,最後加水一直小火慢燉至收汁,這個過程大概需要30分鐘,林絮讓一旁的女傭幫忙盯著計時,她就可以忙其他的菜了。

香辣雞翅比較簡單,將洗淨的雞翅對半剪開,加入蒜末,料酒,適量醬油,蠔油,鹽,白糖和澱粉,抓拌均勻醃製30分鐘。


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