這期間林絮也把雞腿丟入另外的鍋裡放入去腥三件套和料酒，加水煮熟放置在一旁備用。
熱油，將醃製好的雞翅倒入鍋裡，小火煎至兩麵金黃，再倒入醃雞翅的料汁翻炒一會。最後放入青紅椒翻炒片刻即可。
香噴噴的香辣雞翅就可以出鍋了。
這時雞腿也已經煮熟了，林絮把雞腿撈出放到冰水裡降溫，這樣雞肉吃起來才會比較爽滑脆嫩。
接著調個酸辣的料汁，碗裡放入切好的小米辣，蔥花，蒜末，淋上熱油激發香味，再放入醬油，醋，蠔油，味精和糖攪拌均勻。
讓一旁的傭人將冰過的雞腿瀝乾水份撕成小塊後倒入料汁，再放入切好去籽的檸檬片，攪拌均勻，酸辣可口的手撕檸檬雞便做好了。
林絮覺得顧時肯定喜歡吃甜的，所以在菜單上安排了一道酸酸甜甜的糖醋裡脊。
沒辦法，自家小孩，得寵著！
粉香豬的裡脊肉切成手指粗的段，放入鹽，料酒，雞蛋，攪勻醃製20分鐘。
利用這時間林絮調了個料汁，適量醬油，白糖，提前用西紅柿熬好的番茄醬，清水，醋和少量的澱粉攪拌均勻放置一旁備用。
把醃製好的裡脊肉裹上澱粉，炸至金黃撈出備用。
鍋內留底油倒入醬汁，煮至濃稠後倒入炸好的肉塊翻炒均勻。又是一道美味的菜出鍋。
廚房內散發著各種各樣的香味，濃烈卻不互相打擾。光聞一聞地球種花家人民就能分辨出都是什麼菜。
從莊園回來的一群人早已饞的不行，堵在門口大口的呼吸著空氣中的香味，仿佛這樣就已經嘗到了美味。
特彆是還沒吃過林絮做的美食的幾人，一路上一直聽著林爺爺叭叭著林絮做的美食有多好吃，這會已經恨不得直接衝進廚房。
吃過的更彆說，大人還能稍微控製，5歲的小顧時已經在不停的擦口水了。
“你們都回來啦？再等一會，很快就可以吃飯啦！”
林絮抽空轉身安撫著饞的不行的家人。
“小顧時，你先帶爺爺叔公他們去客廳等好嗎”
林絮把這個重要任務交給了顧時，這會菜還沒齊全，隻會越看越饞。
“吸溜！”
顧時吸了口口水
“好的表姐，交給我吧！”
說完顧時拉著大家依依不舍的走了，林爺爺更是一步三回頭，眼裡透露著
“絮絮，餓餓，飯飯，想吃！”
林絮噗嗤笑了一聲，加快了手上的動作。
碗內嗑好的雞蛋加入15倍的溫水，撇去泡泡上鍋蒸15分鐘左右。
利用蒸蛋的時間將剁好的肉沫加入醬油蠔油蔥花炒熟變色，接著淋上適量的水大火收汁，最後將炒好的肉醬倒在蒸熟的蛋上，鹹香嫩滑的肉沫蒸蛋就做好了。
最後再快速的炒了個韭菜炒雞蛋，今天家宴上的菜便做好了。
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