按照記憶中的步驟，楊媽媽把奶油一層層抹到蛋糕胚上，一開始都很順利，就是要抹光滑的時候，怎麼也抹不均勻。
隻能不斷的補奶油，這邊刮了補那邊，來回折騰，最後打好的奶油都用光了，一個蛋糕胚還是這邊奶油多那邊奶油少。
“老婆，我覺得這樣也行吧，咱湊一下也不錯？”
楊爸爸不敢看楊媽媽的臉色，硬著頭皮說了一句。
“不行，這奶油都不夠了，我們再打發一點吧，我覺得我可以抹好的。”
楊媽媽不甘心，又把多的那邊奶油刮了下來，結果手重了，把裡麵的蛋糕胚也刮了一部分下來，導致奶油混合了很多渣渣，越摸越醜。
“我就不信這個邪了，老楊，你給我再打點奶油，我肯定能行。”
楊媽媽覺得還是得打點新的奶油，把醜的刮下來，替換掉，楊爸爸無奈隻能照做。
最後看著眼前歪七扭八還是有些不平整的蛋糕，還有買回來已經用空的奶油，楊爸爸默默拿起楊媽媽不要的奶油，用勺子自己挖著吃。
“老婆你已經做的很好了，主播都說了這個要多練習，沒有關係的，我們慢慢來，第一次這樣很不錯了，這個奶油很好吃，你要不要嘗嘗？”
原本有些泄氣的楊媽媽，看著一直在鼓勵自己的丈夫，最後歎了一口氣，放棄折騰眼前的蛋糕，拿起之前準備好的水果，鋪在了蛋糕上。
“你看你看，這個水果鋪上去顏值一下就起來了，多好看，肯定好吃，楊橙橙肯定超級喜歡。”
楊爸爸看著眼前好像有一絲美感的蛋糕，誇獎道。
被楊爸爸這麼一說，楊媽媽也覺得蛋糕好像沒那麼難醜，有點不一樣的美感。
夫妻倆在家欣賞自己的成果，還在想幼兒園的兒子回家了會不會喜歡，殊不知小胖子早在學校吃上了。
“接下來我們就包餃子了，一樣要用到麵粉，我們先做餃子皮。”
直播對麵的林絮拿出了剛剛的普通麵粉，倒入到一個大盆裡。
“有沒有發現其實步驟和做麵條很像？其實有點類似的，這個餃子皮做好如果有多餘的，可以拉長煮麵片吃。”
林絮手上動作不停，把鹽和水全部倒入麵盆裡，上手揉成沒有乾粉的一團。
“這個比例是500g麵粉，238g水，還有3g的鹽，全部倒進去揉光滑就行。揉好後我們需要蓋上保鮮膜靜止一個小時，這個時間我們可以來調餡料。”
說完林絮從菲亞手裡拿出一大塊肉，讓直播小機器人來個清晰的特寫。
“這個肉要用腿肉，我們需要祛除豬皮，把肉攪打成餡，這一步可以使用機器，記住不要打成肉泥，我們需要有顆粒感。”
讓菲亞把肉拿走後，林絮又拿出一盆打成肉末的肉餡。
“打成肉末後，我們取出500g的肉餡，加入適量的香菇丁，胡蘿卜丁，鹽，味精，蠔油，生抽，五香粉，還有一顆雞蛋，充分攪拌均勻，記住要順著一個方向攪拌，這樣的肉餡才會抱團上勁，餃子才會好吃。”
林絮用力攪動盆裡的肉，另一隻手從旁邊拿出提前泡好的蔥薑水。
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