天幕之下的一位老農正在因為生了病的菰米憂愁，就聽到了天幕之上也提到了菰米，頓時精神一振。
他隱隱有個答案，該不會是自己所想的那樣……？
天幕上的菰米呈現出一種細長狀，像是鐵釘一樣，比普通的稻米要細長得多，灰黑白色間雜其中，散發著一種油亮的光。
朱清穀沒吃過菰米，之前也聽說過菰米飯，比如說從穿越小說裡看到過，或者是偶爾刷鬥音的時候被科普過。
但從來沒有像是這一次一樣細究菰米的來源去處。
“菰稗為飯，茗飲作漿，這就是古人們對於菰米飯的描述。”
“我剛才查了一下，到了後世，菰米因為產量稀少，價格已經漲到了60—200元一斤不等的價格，我們平常吃的米飯也就是兩三塊錢一斤，而一個普通人的工資少的兩三千，多的可能有上萬，但兩三千才是常態。”
“由此可見菰米的昂貴。”
“其實菰米在古代同樣昂貴。菰米就是菰這種植物長出來的籽，和水稻差不多，水稻長在水裡，菰也長在水裡，唐代人很喜歡吃菰米，就連詩仙李白都有詩雲菰米。”
李白又被點到了，之前天幕之上的彈幕就有提到過他是詩仙。
但朱清穀也沒有具體的點到，可是這一回這樣的直白的點出來，李白忽然間就有一種難以言說的激動。
就像是自己的所作所為都被後世人所肯定了一般，感受到的衝擊一度讓他說不出話來。
“詩仙，詩仙……”他眼睛裡有些光，不斷的喃喃著，又是嗬嗬直笑。
“彆忘了，我們這裡還有一個詩聖哈哈。”高適又是推了推杜甫。
杜甫連忙擺手，慚愧道，“若是非要經曆那樣一番才能夠成為詩聖，又有誰願意去？”
那意味著天下大亂，黎民百姓流離失所，那樣的景象他們都是不想看見的。
高適拍了拍他的肩頭，也有些感慨，“子美所言甚是！”
然後他又是笑道，“正好，我今日弄來了一些菰米，還是慣叫雕胡米，我們叫人蒸了來吃吃。”
……
朱清穀又是說，“北宋南遷之後，水田都用來種水稻，菰米的產量越來越低，也就沒有了立足之地，加上其感染了黑粉菌之後，莖部膨大，就不結菰米了。”
“種植菰米的人可以說是很頭疼啊，那該怎麼辦才好？”
“他們意外發現，這膨大的莖部竟然可以吃，而且還很清甜脆嫩，口感很好，都有這個還吃什麼菰米？”
“所以菰這種植物就漸漸的從糧食被劃到了蔬菜這一行列當中，現在我們稱呼這種膨大的莖部叫做茭白！”
天幕之上也放出了茭白的圖片來。
膨大的地方整體呈現出白色，然後在頂端有些發青，看起來就像是大蔥，看味道和大蔥截然不同。
朱清穀的目光也下落到屏幕上，嘴裡也有些懷念茭白脆嫩的口感，晚上吃飯的時候要去食堂點一點。
盤點到食物，似乎她這也想要吃那也想要吃，說不定今晚自己什麼都想吃了，還有幾大糧食沒有說到，朱清穀都肉眼可想，今晚上自己都是撐的了。