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第579章 南沙餅與文廟(1 / 2)

王向東放下話筒,出來一結賬,也就幾句話的功夫就要了一塊五毛錢,長途電話真貴啊。

走出郵電局左右看了看,還是逛逛承德的大街吧,邊上還有一家茶館,早聽說茶館是民間的信息交流中心,想了解一個地方的風土人情甚至於國家大小事,到茶館坐坐最是容易獲得的。

此時正是吃過午飯不久,有個悠閒的老人散步消食來到茶館,可能是熟悉的老友還沒到來吧,王向東就馬上邀請過來坐下,花五分錢泡的一大壺茶水他可喝不完,自然得請人共飲了。

寒暄幾句後,老人也沒客氣,反正都是消磨時光,他就坐了下來,接過王向東遞上的煙,想聽故事啊,那就先給他說說麵前的這條大街。

承德最古老的大街就是這條南營子大街了,儘管南營子大街在前朝也被稱作禦路街,但其實它隻是禦路的一小段,也就是進入承德後到避暑山莊的這一段。

真正的禦路,是從京城一路翻山越嶺蜿蜒而來的,每年夏天前朝曆代皇帝帶著大隊人馬沿著禦路浩蕩出行,往返於承德避暑山莊與京城之間。

既為禦路,自然少不了皇家的氣派與威嚴了,想當年,三座牌樓就曾跨街而建,由頭道牌樓往東至避暑山莊麗正門,長約三公裡多,禦路有三米多寬,中間鋪有條石,兩側為土路。

可惜的是解放後為了拓寬街道,就把這三道牌樓給拆除了,現在城裡基本上沒有舊時的痕跡了。

“怎麼沒有啊,避暑山莊不就是承德的名勝古跡嗎?還有外八廟。”王向東見老人很是遺憾的表情,馬上就開導道。

“也就解放後咱們平頭老百姓能進去瞧瞧,擱以前呐,那一道高大的城牆咱們還不能靠近呢,那裡頭可是皇帝老兒避暑的行宮,不過現在也是破落得不成樣子了,造孽呀。”老人望著北邊感歎道。

“這邊就都沒有以前的古跡了嗎?”

“有是有,現在也僅存一座文廟了,你往西走上幾百米就能看到了。”

說起這承德文廟,老人臉上有了些自豪感,這文廟是乾隆下令建造的,規模僅次於魯省曲阜和京城的孔廟,它不僅是前朝陪都祭祀聖人之處,還是當年熱河省的教育中心,還有陪同皇帝北巡避暑的文人學者在此講學,更有信奉儒學的朝-鮮使節前來求學,所以承德文廟一度極為繁盛。

反正也是閒逛,那就去看看唄,王向東謝過老人走了出去,沒走多遠就看到一家賣烙餅的,聞著就香,腳步不由得停下了。

湊近一問,原來是叫南沙餅,又名八勾糖餅,以白糖、青紅絲、瓜子仁、杏仁、核桃仁及調料作餡,以麵粉、蕎麥粉和麵,包餡成型,烙製而成。

“同誌,一看您就是外地來的,肯定沒吃過咱們承德的南沙餅,您先來一個嘗嘗,不好吃不要錢。”櫃台裡頭的服務員都快打瞌睡了,聽到腳步聲後看到有人進來,他連忙起身招呼道。

“我能先吃?”

王向東好奇了,現在的商鋪基本都是公私合營,原來的老板都是憑手藝拿工資的,當然也有入股的,但總感覺積極性不夠,態度也不行,磨洋工摸魚混日子的居多。

“當然了,祖傳的手藝,不怕您挑刺。”

聽這口氣,王向東肯定得嘗嘗了,拿起一塊南沙餅咬上一口,嗯,酥脆、香甜、爽口,吃完嘴裡還有回味,確實是有特色。

“嗯,不錯,怎麼賣的?”


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