第648章冬儲菜與豆腐
中午帶著自行車回到斜陽小院，看到有六、七成新的藍色女式自行車，李嵐聽到是給她準備的，連忙擺手說用不著。
“嵐姐，你以後出門總不能都是走路吧，有空就學著騎車，以後就能馱著小樂兒出去玩了，樂兒你說好不好呀？”
“不好，我要坐爸爸車子的前麵，媽媽坐後麵，這個自行車前麵不能坐的。”小樂兒卻搖頭了。
“呃，你可以坐後麵呀，像這樣坐更舒服，還能抱住媽媽。”王向東連忙把她抱上後座，分開腿坐著，這肯定比坐前杠更舒服了。
“這樣啊，好吧，那媽媽就趕緊學。”
吃過飯王向東就教李嵐學車，院裡太窄，隻能到外頭胡同裡練習，李嵐的驚呼聲、小樂兒的加油聲和王向東的安慰聲不時的在巷子裡回蕩著，鄰居們探頭觀望，都報以善意的微笑。
李嵐的領悟能力不錯，一個多小時後也差不多掌握了要領，如此再多練習幾天應該就能放手了，回家歇息了一會兒，王向東就馱著她母女倆上班去了。
回到四合院，就看到秦玉夢正在走廊南邊靠近碼放蜂窩煤的地方擺放著大白菜呢，王向東馬上支好自行車過來幫忙了。
“姐夫，你瞧這大白菜，棵大、瓷實、聞著就味正，比我老家種的還好呢，正好昨晚玉珠嫂子送來了豆腐，晚上我燉白菜豆腐給你吃啊。”秦玉夢捧著大白菜很是開心的說道。
又到了購買冬儲菜的日子，由於京城人多，都得輪著安排投放，菜市場擠不下，街道辦工作人員就讓卡車拉著冬儲菜直接到各個胡同口來銷售。
購買這些冬儲菜還是要憑證的，按照戶口本，成年人每人八十斤，孩子五十斤，像閆埠貴一家子就能買到四百二十斤了，王向東現在添了一口，可以買到二百一十斤大白菜。
大白菜也是分等級的，從一級到四級，價格也從每斤兩分錢到一分錢不等，看這次的大白菜又大又漂亮，應該是一級菜了，看來秦玉夢有聽王向東的話，買菜也挑好的買，這麼一堆大白菜也要不了五塊錢。
二百多斤聽著好像很多的樣子，其實也就不到三十棵，大白菜有份量，一棵就有七、八斤甚至十斤，王向東現在有一輛板車，張鐵柱他們兩趟就能把前院五家的大白菜拉回來了。
剛買回來的大白菜不能馬上放進地窖裡存儲，得先放屋簷下晾曬兩天，把裡頭的露水去掉，然後再放進地窖裡碼好，天太冷了還得蓋上稻草啥的，這樣存儲的時間就能長久些。
老京城人對大白菜情有獨鐘，天天吃大白菜也不會膩的，當然也會換著花樣來了，醋溜白菜、酸辣白菜、粉條燉白菜、肉絲炒白菜、涼拌白菜絲和醃白菜幫子等等，反正整個冬天是離不開大白菜嘍。
前院也有個地窖，就是在王向東家廚房南邊跟張家倒座房之間的地下，靠近院牆，原本是前院五家合用的，但閆埠貴借口他家的菜多放不下，其實還不是怕菜被彆人拿了，就占了門洞東邊的那間倒座房當儲物間，後來就直接給閆解成住了。
“就隻有大白菜嗎？冬儲菜不是還有彆的嗎。”王向東把大白菜碼放好後問道。