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伴隨著轟鳴的聲浪，一道明亮的光芒由遠及近刺破夜幕，橘紅色的datsun280z在沃頓商學院西側的雲杉大街右拐進了一條弄堂小路，最終停在了一幢公寓樓的空車位中。
“威廉，到了，請下車。”
在把方向盤回正後，梅斯·阿爾多菲熄火拔鑰匙一氣嗬成。
從車上推門下來後，上原俊司抬頭看了眼梅斯他們租住的公寓樓。
這是幢典型的美式風格建築，五層樓高，外觀看起來有些陳舊，這房齡怎麼也有七八十年了吧，好在質量看起來似乎還不錯。
“梅斯，怎麼住到這裡了？沒找好一點的房子嗎？”
“這裡雖然看起來舊了一些，不過該有的設施一應俱全，而且旁邊就是賓大，凱特上學方便一些，從這邊走。”梅斯笑著領上原俊司進了公寓樓的大門。
“史蒂芬太太，晚上好。”
路過公寓管理處的時候，梅斯跟一位白人老太太打起了招呼。
“阿爾多菲先生，晚上好，這位是？”
滿頭銀發的史蒂芬太太見到梅斯身後的上原俊司開口問道。
“這位是我的好友威廉，晚上到我家吃飯。”
“史蒂芬太太，晚上好，我是威廉。”上原俊司問候道。
“你好，威廉先生。”老太太點了點頭，低頭在訪客登記表上寫下了“305iia”的字樣。
在一樓登記完後，上原跟著梅斯踏上了旋轉樓梯，扶手上的鑄鐵鬱金香花紋看起來很有曆史年代感，隻是新刷了層孔雀藍油漆。
"威廉，凱特在做煙熏牛肋排，你聞到了嗎？
兩人越往上走，樓道裡飄著的山核桃木燃燒後的焦香味就越發的濃鬱。
“聞到了，好香啊，那看來今天晚上我有口福了啊。”
當梅斯用鑰匙打開公寓門的瞬間，一股熱浪裹著辣椒與黑胡椒的辛香撲麵而來，廚房裡的凱瑟琳係著德州長角牛圖案的圍裙，正用木鏟翻動平底鍋裡的墨西哥辣椒。
"威廉，梅斯可是說你吃了好幾頓飛機餐，今天要讓你記住德州的太陽是什麼味道。"凱瑟琳轉身時金發掃過番茄紅的耳墜，"最後一道辣肉醬了，馬上就好，先坐一下。"
“萬分期待。”
上原俊司笑著便開始打量起了好友住的公寓。
公寓麵積不算大，大約隻有五十平方左右，不過布置的很溫馨，看得出來凱瑟琳用了不少的心思。
客廳與餐廳之間用烏木色六鬥櫃作成了隔斷，櫃麵上是用來放黑膠唱片的置物架。
客廳一角放著轉角淺色係布藝沙發，吊燈用的是嵌入式黃銅吸頂燈，牆麵懸掛著抽象藝術畫與複古壁掛鐘，地麵鋪設手工編織地毯。aha的立式鋼琴，看起來型號有點老了，不過漆麵保養的還可以。
客廳的左手邊是梅斯他們的臥室，上原俊司自然不好貿然進去參觀，穿過客廳後再往外走是一個露天的小陽台，擺著簡單的木質桌椅，站在這裡可以看到遠處賓大的點點燈光。
“怎麼樣，這裡還不錯吧？”
梅斯拿著兩瓶開了封的啤酒過來，遞了一瓶給上原俊司。
“確實，除了房子老了些，其他沒啥毛病，cheers。”
“cheers。”
咕嚕咕嚕灌下兩口酒後，上原俊司隨手拉過一把椅子坐下。
“凱瑟琳的碩士學位拿到了沒有？”
“嗯，五月初的時候就已經拿到了。”梅斯背靠在陽台的欄杆上，一邊喝酒一邊說道。
凱瑟琳的法學碩士學位，學製是1年，期間修滿24個學分就能順利畢業。
“那接下來你們有什麼打算？是繼續留在費城，還是回倫敦？”
“凱特的導師給她推薦了一份律所的offer，不過是在紐約，她正在考慮要不要去。”
“紐約啊，那倒是個充滿機遇的地方。”上原俊司若有所思地喝了口酒。
就在這時，廚房傳來凱瑟琳的聲音，“飯做好啦，你們快進來吃吧。”
"走吧，我們邊吃邊聊。”梅斯拿起喝了一半的啤酒瓶往屋裡走。
“好。”
餐廳的橡木長桌上鋪著藍白格紋的餐布，已經擺上了凱瑟琳精心烹製的美食。
鑄鐵烤盤裡的一整塊牛肋排泛著琥珀色的油光，還夾帶著一絲山核桃木的香味。
瓷盤裡盛著金黃酥脆的炸玉米片，邊上還搭配了一小碟泛著紅光的墨西哥辣肉醬，似乎裡麵還混合了奶酪和豆泥。
"十二小時低溫慢烤，凱特早上五點就起來照看烤爐了，說是要還原她祖父在奧斯汀牧場的老配方。"
梅斯拿著刀輕輕切割開牛肋排，一邊說一邊用叉子將肋排肉叉到上原俊司麵前的餐盤裡。
“果然，外焦裡嫩，看著就好有食欲。”上原俊司拿叉子輕輕一撥，焦脆的外殼下立刻滲出粉紅色的肉汁。
凱瑟琳這時從廚房裡端出來個藤編籃子，籃子裡放著幾個圓形的麵包。
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"威廉，嘗嘗這個，德克薩斯特色小吃koacache起源自中歐國家捷克，有點類似甜麵包，口感鬆軟略帶甜味，後來被移民們帶到了阿美利肯的德克薩斯州，漸漸演變成了當地特色。
“威廉，喝波旁威士忌怎麼樣？。”分完肉後，梅斯從櫃子裡拿出來一瓶酒體呈淺琥珀色的威士忌。