第49章 誘人的小籠包,舍不得吃完!_帶女兒擺地攤,全球被我饞哭了!_线上阅读小说网 
线上阅读小说网 > 都市言情 > 帶女兒擺地攤,全球被我饞哭了! > 第49章 誘人的小籠包,舍不得吃完!

第49章 誘人的小籠包,舍不得吃完!(1 / 2)

“好呀,好呀!”

蘇小雪躍躍欲試。

她還沒有包過包子呢。

洗乾淨手後,蘇晨手把手的教她。

擀好的包子皮放在手心,放入適量的餡料進去,

用手指輕輕的沿著邊緣捏出褶皺形狀,慢慢收攏,最後口子的地方要用筷子沾點水,這樣貼的更緊實一點。

這個過程,餡料不用放太多,否則蒸之前可能看著沒事,蒸之後,就直接破開了。

在蘇晨的指導下,蘇小雪成功的包好了一個小籠包。

這讓她非常有成就感。

“爸爸,這個待會兒蒸好了給你吃!”

她有些興奮,不知道什麼時候,鼻子上麵沾了點麵粉。

蘇晨下意識的想替她擦一下,結果忘了自己手上的麵粉更多,直接給她弄成了一隻大花貓。

“哈哈哈哈!”

“沒問題!”

看到女兒的萌態,他有些忍俊不禁。

“爸爸你在笑啥?”

蘇小雪還沒察覺到異樣。

不過她很快便知道了。

隻見鏡子裡麵的小人,臉上到處都是麵粉。

“呀!”

蘇小雪驚呼一聲,連忙拿出自己的專屬粉色小毛巾。

等確認臉上的麵粉都擦乾淨之後,她才嘟著嘴看向蘇晨。

“好啦好啦,爸爸不笑了,雪兒你幫爸爸把籠布拿過來好不好?”

蘇晨動作飛快的將一個又一個小籠包給包出來。

那些小籠包小巧又精致,整整齊齊的擺放在案板上麵,幾乎每一個的大小都一樣。

光是遠遠的看著,就賞心悅目。

籠布被蘇小雪拿來之後,蘇晨將它鋪在蒸籠裡麵。

這樣待會兒蒸小籠包的時候,可以避免底部被粘住。

係統給的廚具大全中就有蒸籠,倒是不用再去買。

往蒸籠的底部添加適量的水之後,蘇晨便將那些小籠包放入其中,蓋上蓋子。

開大火,蒸十五分鐘左右。

趁這個時間,蘇晨收拾了一下,用過的麵粉還有那些調料都放回原本的位置。

這樣待會兒就隻用清洗蒸籠。

不一會兒,那些小籠包便蒸好了,蘇晨把火關掉。

這個時候還不能直接取出來。

需要等待兩三分鐘。

因為蒸籠裡麵是高溫狀態,而外麵溫度較低,如果迅速打開的話,那麼小籠包便會突然收縮,導致變形。

熱脹冷縮的道理嘛,隻要上過九年義務教育的人都知道。

另外還有個原因,就是提升小籠包的口感。

揭開蒸籠蓋,一股清晰的麥香味頓時升騰而起。

這小籠包的食材和麻婆豆腐一樣,都是係統提供的。

所用到的麵粉,據說是東北地區特級小麥研磨而成,它散發出來的香味,遠比普通小麥更加深邃和誘人。

蘇晨的眼前好似出現了一片金色的麥田,一陣清風拂過,麥穗隨風晃動,散發出自然而又讓人沉醉的麥香。

整個廚房都被這麥香籠罩,蘇晨和蘇小雪忍不住深深的吸了一口氣。

他兩隻手各拿著一塊濕布,將蒸籠取了下來。

隻見小籠包經過蒸製之後,飽滿又圓潤,薄如蟬翼,可以非常清楚的看到裡麵包裹的餡料。


最新小说: 末日降臨:從修仙界回來後無敵了 穿成真千金的小族妹 開局處決鷹醬特使,兔子勸我冷靜 惡女快穿後,高嶺男主們失控淪陷 長生:本尊勾欄聽曲,分身超級卷 修仙:我是人類,不是人族! 神經紀元:2049行業帝國 最強軍醫:從士兵突擊開始 金刀不敗 淵宇譎辰