大概過了二十分鐘左右，鴨肝也鹵的差不多了，蘇晨並沒有撈出來，而是關火，就這麼讓它們繼續浸泡在鹵水中。
趁著這個時間，蘇晨也把那些焯水之後的鴨腸一並鹵製，然後切段。
鴨胗醃好之後，也是同樣的處理方法。
所有的準備工作完畢，接下來就是最後的重頭戲。
這時，餐車外迎麵走來一位老爺爺。
他身上的衣服很是破爛，到處都是縫縫補補的痕跡，手上還拖著一個非常大的青色麻袋。
麻袋鼓鼓囊囊的，和地麵摩擦發出那種比較清脆的聲音。
很容易就能聽得出來裡麵裝的是一些塑料瓶子。
老爺爺的腳下還穿著一雙軍綠色的解放鞋，上麵都是泥巴。
和自身形象不同的是，在他身後，還跟著一個小女孩。
小女孩穿著一件漂亮的藍色小裙子，那雙小巧玲瓏的涼鞋稍微用力踩一下還會發出好看的燈光。
“爺爺，我好餓呀。”
小女孩走著走著，突然揉了揉小肚子。
老人聞言，連忙在背著的同款軍綠色小包裡麵翻找起來。
然而翻找了半天，隻找到一個空的旺旺雪餅的塑料袋。
“乖孫女，要不你再忍一忍？”
“等到家了，爺爺再給你做麵條吃好不好？”
老人揉了揉小女孩的腦袋安慰道。
“哦。”
小女孩隻是點了點頭，沒有再說什麼。
爺孫倆又接著往家的方向走去。
一會兒的功夫，餐車便映入他們眼簾。
“爺爺，好香啊！”
餐車的窗口飄出道道香味，被風吹來，小女孩不禁深深地吸了兩口。
老人見狀，連忙用另一隻手牽著小女孩，加快了腳步。
“老板，你這是賣什麼的？”
龔建軍兩隻渾濁的眼睛打量著廚房的內部，乾淨整潔的環境讓他說話的聲音變得小了些許。
“老爺子，我們這是要做鴨血粉絲。”
蘇晨一邊忙著手裡的活，一邊抬頭回答道。
“哦哦，一碗咋賣的？”
龔建軍從綠色小包裡麵找出一個錢夾子。
裡麵都是鋼鏰，有一塊錢的，還有一分和五毛的，並沒有紙幣的身影。
“一碗的話是三”
胡欣本來想脫口而出說三十五塊錢一碗，不過被蘇晨給打斷了。
“老爺子，今天是我們第一次營業賣鴨血粉絲，由於你們是第一位客人，有活動優惠，所以一碗隻要一塊錢就行了。”
蘇晨很是真誠的笑了笑。
“是真嘞？”
“那可以給我來兩碗嗎？”
龔建軍有些驚喜道。
他本來還有點擔心自己的錢不夠用。
今天撿到的瓶子太少了，隻從廢品回收站那裡賣了十三塊五毛，加上昨天剩的，全身上下還不到三十塊。
龔建軍掏出兩個一塊錢的鋼鏰，顫顫巍巍的遞了過來。
“當然沒問題啊，老爺子你稍微等一下，我這就給你們做。”
蘇晨立馬將鋼鏰接住，揣進兜裡。