“謝謝老板,謝謝啊!”
龔建軍有些驚喜的帶著小女孩挑了張桌子坐了下來。
他沒想到今天這麼幸運,會遇到這麼好的事情。
廚房中,蘇晨將其中一個鍋清洗乾淨,熬好的鴨湯倒入其中,然後加入適量的雞精,味精,白胡椒粒以及鹽進行調味。
大火燒開之後,可以清楚的聞到屬於鴨肉的那種獨特香氣,湯汁中的精華在這一刻都全部釋放而出。
淡淡的油脂漂浮在最上層,其實一點都不油膩。
“晨哥,我記得咱們沒有這個活動啊?”
胡欣幫忙打下手的同時,有些疑惑道。
“你剛才有注意到那位老爺子的情況嗎?”
蘇晨淡淡道。
身為服務行業,那自然是要學會察言觀色。
他這麼一說,胡欣連忙反應過來了。
“咱們的定價你也清楚,用的材料是比較優質的,所以價格也會比外麵高一些。”
“對於我們來說,幾十塊錢算不了什麼,但是對他們而言,這可能是一天甚至好幾天的收入。”
“當然,並不是說誰誰誰困難就一定要去理解,天底下困難的人那麼多,僅憑你我,肯定是幫不過來的。”
“但既然是遇上了,那就儘點綿薄之力。”
蘇晨又繼續說道。
但行好事,莫問前程。
看見龔建軍,他就像看見了福利院的那位老院長一樣。
當年福利院的主要收入除了一些好心人的捐贈之外,剩下的全靠老院長。
老院長每天蹬著三輪車出去走街串巷的收廢品,硬是將十幾個娃娃給養大了。
可惜蘇晨大學畢業那年,老院長就因為積勞成疾離開了這個世界。
又過了一年,福利院也拆了,當年那批孩子也都各自成家立業,蘇晨也沒有他們的聯係方式。
彆看蘇晨經常說不想沾上麻煩,這一點確實,但麵對一些特殊情況,他都會伸以援手。
窮則獨善其身,現在有條件了,能做點什麼就做點什麼。
有一說一,現在這個年代,有的人心眼很壞。
明明是自己摔倒了,卻誣陷扶他的那個人。
這也是為什麼現在大多數人內心冷漠的原因之一。
沒有人希望自己的好心換來的是這樣的下場。
“我明白了,晨哥,不好意思啊,剛才我都沒反應過來。”
胡欣低下頭,有些自責道。
“沒事的,不怪你,是我自己想多照顧一下這類人群。”
“你給他們倒杯水吧,注意彆太涼了。”
蘇晨叮囑道。
他從冰箱中拿出冷藏的油豆腐粒,這個也叫豆泡,常見的做法為蒸炒燉,也能拿來煮湯。
蘇晨將油豆腐粒和剛才處理好的鴨血放進燒開的鍋中,轉小火,煮五分鐘,讓它們充分的吸收鴨湯中的味道。
隨後將泡好的粉絲也放進去。
由於這些粉絲已經提前浸泡過,所以煮一會兒便熟了。
蘇晨特意找來兩個大一號的碗,能夠容納正常的一份半的量。
煮好的鴨血粉絲倒進碗裡之後,加一些鴨胗,鴨腸,鴨肝,最後撒上香菜和蔥進行點綴。
就這樣,美味的鴨血粉絲製作完畢!
空氣中都彌漫著一股濃鬱無比的香味,光是看著碗裡的那些鴨雜,就讓人忍不住想要流口水。
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