就連趙鐵鷹那冷硬如鐵的麵部線條，似乎也軟化了一絲。
許久，華清才勉強止住悲聲，抬起頭，眼眶通紅，臉上淚痕未乾。
他深吸一口氣，仿佛用儘了全身力氣才穩住心神，聲音沙啞哽咽：
“多…多謝趙捕頭，多謝諸位差爺！”
他站起身，對著趙鐵鷹和幾位捕快深深一揖，腰彎得很低：
“若非趙捕頭和府衙諸位大人明察秋毫，窮追不舍，我爹的血海深仇…隻怕永無昭雪之日。”
“這份恩情，方家永世不忘！”
他直起身，從懷中掏出一個錢袋，雙手捧著，極其恭敬地遞到趙鐵鷹麵前。
“趙捕頭辛苦，這是二百兩銀子，權當給諸位差爺添些茶水，慰勞連日奔波之苦。”
華清的聲音帶著沉痛的感激，姿態放得極低：
“萬望趙捕頭莫要推辭，否則晚輩心中難安。”
趙鐵鷹笑吟吟地伸出手，接過了那沉甸甸的錢袋：
“這本是我等份內事，方老板客氣了。”
在華清的招呼下，不一會兒，精致的八仙桌上便鋪陳開。
冷盤是四味精巧時鮮：
水晶肴肉瑩潤剔透，醉蝦蜷曲如生，醬香鴨舌韌中帶脆，涼拌馬蘭頭青翠爽口。
熱菜正一道道端上，皆是香滿樓的招牌精髓。
“趙捕頭，諸位差爺，請！”華清親自執壺，為眾人斟滿杯中的上好花雕。
酒香醇厚，在雅間裡彌漫開來。
趙鐵鷹端起酒杯，目光卻不由自主地被剛上桌的那道主菜牢牢吸引。
巨大的青花瓷盤中，盛著四個渾圓飽滿、色澤玉潤的肉丸，靜靜地臥在清澈見底、卻氤氳著無法言喻醇厚香氣的雞湯中。
粉白的蟹肉如同天然的點綴，散落在肉丸和湯水之間，與幾顆翠綠的菜心相映成趣。
熱氣蒸騰，那直透靈魂的極致鮮香霸道地鑽進每個人的鼻腔，勾動著腹中的饞蟲。
正是方家絕技——蟹粉獅子頭。
趙鐵鷹拿起調羹，舀起一勺清澈的湯。
湯入口，極致的鮮甜瞬間在舌尖炸開，如同濃縮了江河精華，卻又清冽得不帶一絲油膩。
這股鮮甜順著喉嚨滑下，熨帖至極，仿佛能洗滌一切疲憊。
他放下調羹，拿起筷子，夾向其中一個獅子頭。
筷子觸碰到那看似酥軟的外層時，感受到一種奇妙的彈韌。
輕輕用力夾開，內裡雪白細密的肉粒裹著金紅飽滿的蟹黃，如同蘊藏著寶藏，顫巍巍地顯露出來，豐腴的汁水幾欲滴落。
趙鐵鷹將夾開的那一塊送入口中。
牙齒輕輕咬合下去，肉粒的彈韌與蟹黃的醇厚豐腴完美交融，荸薺粒的爽脆清甜恰到好處地點綴其間。
極致的鮮美、濃鬱的肉香、蟹黃的獨特醇香、湯汁的清甜…
層層疊疊，在口腔內洶湧澎湃，最終彙聚成一種令人靈魂都為之震顫的滿足感。
這味道…比之當年方立興巔峰之作，似乎多了一分難以言喻的圓融與力道。
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