銀座海洋酒吧的吧台上，擺滿各種各樣的名酒。
一個40來歲的調酒師站在吧台後麵，輕輕地拿起一瓶荷蘭金酒，熟練地擰開瓶蓋，傾斜瓶身，將清冽的酒液倒入調酒器中，接著，拿起各種色彩斑斕的利口酒，一一傾注到調酒器中，然後取出一塊方糖，輕輕地放入調酒器中。隨後，又慢慢地滴入幾滴苦艾酒，再輕輕一轉，一股淡淡的甜香和苦艾的獨特香氣在空氣中彌漫開來。
坐在高腳凳上的兩個外國男子，看雜耍一般地盯著調酒師。其中一位40來歲臉色白淨，胡須刮得乾乾淨淨，另一位接近50歲，臉上留著粗糙的胡須，皮膚黝黑，有著一雙深邃的眼睛，一看就是常年在海上搏風踏浪之人。
調酒師拿起一根銀色的攪拌棒，在調酒器中輕輕地攪拌，然後衝著兩位中年男子輕輕一笑，將調好的雞尾酒倒入兩隻精致的酒杯中，分彆遞給了兩位中年男子。
“兩位請！”調酒師說。
兩位中年男子各自端起一隻酒杯，喝了一口，對調酒師頻頻點頭，大大地讚賞了一番。調酒師受到誇獎，微微一笑，迎向另一位等候的客人。
皮膚白淨的中年人，端起酒杯，對旁邊蓄著滿臉胡子的男子道：“埃裡克船長，真想不到，這種荷蘭金酒還會賣到日本東京來。”
被稱為埃裡克船長的人道：“你可以再來一杯，範德薩先生！”
調酒師轉過臉來，對範德薩說：“先生，您對這種荷蘭酒很熟悉？”
範德薩對著亮光，揚起酒杯，杯子裡的酒，在燈光的照射下閃閃發光。
“這種金酒，又名叫杜鬆子酒或者叫琴酒，誕生在荷蘭，成長在英國。是雞尾酒中使用最多的一種酒，有雞尾酒心臟美譽。”範德薩說，“這種酒有芳芬誘人的香氣，無色透明，味道清新爽口，可以單獨飲用，也可以調配雞尾酒，並且是調配雞尾酒中唯一不可缺少的酒種。”
埃裡克船長聽得津津有味，表情神往。
調酒師也停止了動作，看著範德薩。“您說的一點不錯，先生！”
“你們知道這種酒的曆史嗎？我說給你們聽！”範德薩說，“荷蘭有一個貴族叫威廉阿姆三世，在英國的王室繼承問題爭端發生時，與英國王室成員通婚，成為了英國王子，最終成為威廉阿姆三世。”
範德薩發現，幾乎所有的酒吧顧客，都在聽他眉飛色舞地說話。這讓範德薩很得意。
“當時，英格蘭沒有酒精度很高的酒，最多隻有啤酒這種飲料。”範德薩繼續說道。“威廉阿姆三世開始從法國引進白蘭地，從蘇格蘭引進威士忌。由於進口量很少，威廉阿姆三世於是將荷蘭產的金酒挪到英格蘭生產，並且鼓勵大家飲用，其品質也逐漸提高，最終成長為……”
範德薩突然住了嘴，眼睛直愣愣地看著酒吧門口。調酒師和埃裡克船長也轉頭向門口看去。
孟詩鶴穿著一身和服，推門走了進來。
“歡迎光臨海洋酒吧！”女招待說。
女招待將孟詩鶴引到一張空台前坐下。
“小姐，您想喝點什麼？”女招待問。
“給我來一杯獺祭。”孟詩鶴說。
“請稍等。”女招待轉身走向吧台。
孟詩鶴用極快的目光掃視著酒吧的顧客，從手提袋裡拿出一本時尚雜誌，目不轉睛地看了起來。
範德薩轉過頭來。
“也給我來一杯獺祭。小姐的那杯獺祭，算在我的名下。”範德薩說。
“請稍等。”調酒師說。
“範德薩先生，您對獺祭酒也非常熟悉？”埃裡克船長問。
“我隻知道獺祭酒是日本最有名的清酒。這種酒跟剛剛進來的這位小姐倒是絕配。”範德薩說。
調酒師將一杯獺祭遞給範德薩。
女招待將一杯獺祭遞到孟詩鶴麵前，“一杯獺祭，吧台一位叫範德薩的先生將會為您買單。”
孟詩鶴看向吧台，朝範德薩微微一笑。
範德薩端著一杯獺祭酒，走到孟詩鶴桌前。
“您的這杯獺祭算我的。”範德薩操著英語說。
“為什麼？”孟詩鶴用英語問道。
“獺祭起泡清酒，日本名酒的第一大品牌。好酒不常在，新春有佳人。來來來，小姐，我們乾一杯。”範德薩說。