關於陸展博的困境旻科真不是在拿他開心,隻要他不是非林宛瑜不可,旻某人還真有把握在短時間內把他推銷出去。
把陸展博趕了出去,旻科從冰箱裡取出材料,準備給自己搞點兒吃的。
“旻科,你是準備做飯嗎?”
“美嘉?原來你在家啊,我還以為家裡沒人呢。”旻科一邊準備食材一邊與她搭話。
陳美嘉伸個懶腰,“我和關穀都在家啊……沒想到你還會做飯。”
“哦,算不上會做飯,能把東西搞熟吧,”旻科不緊不慢的擺弄材料,“剛才跟展博說了半天,你們都沒出來,我還以為你們都出去了呢,就你們,子喬呢?”
“他?”陳美嘉不屑地翻了個白眼,“那個花心大蘿卜,誰知道又去哪兒浪了,那個,旻科?”
“怎麼了?”
“你做飯的話,能不能多做一點兒?”
“嗐,我當什麼事兒呢,當然可以了……彆閒著,幫我從櫥櫃裡取點兒米出來。”
陳美嘉開心的回答,“好的!”
“我對你們的飲食習慣不太了解,關穀平時吃不吃米飯?”
陳美嘉大大咧咧地說:“吃!怎麼不吃,他又不是外星人!”
“我還以為日本人每餐必須吃魚什麼的呢。”
“你真是……唉……原來這東西是你買的的!”
“什麼?”
“這個,”陳美嘉指著袋子裡的雞胗,“那個是雞胗嗎?”
“對,就是雞胗!”旻科把雞胗倒出來泡上,“看來你們平時不怎麼吃這東西,沒關係,不喜歡的話,我買了醬牛肉,直接切點兒就行了。”
陳美嘉勉強一笑,貌似不在意地說:“沒有啦,我不挑的,就是沒怎麼吃過,”說著說著突然語氣一變,眼神中透出未被知識汙染的清澈,“能吃嗎?”
“分人,喜歡的人,比如我,爆炒之後覺得非常美味,”旻科又從冰箱裡取出一隻處理過的小嫩雞丟進燒開的水中,“有的人卻會覺得它太腥氣。”
看著旻科一樣一樣從冰箱裡取出食材,陳美嘉一臉癡呆,“旻科,你準備的也太全了吧,怎麼什麼都有!”
“怎麼可能什麼都有,”旻科開玩笑地說:“大象就沒有!”
“什麼什麼都有,”關穀從房間裡出來,同樣對旻科的陣仗表示驚訝,“這是準備在家裡請客嗎,旻科君?”
“請什麼客,”說話的同時不耽誤旻科把雞皮已經緊鎖的嫩雞撈出來,“就是我們自己吃。”
“那你怎麼做這麼多!”陳美嘉一驚一乍地說:“而且為什麼要把雞再撈出來。”
“你說這個,我準備做一個五香醉雞,”旻科一邊在水管下清洗撈出來的整雞一邊說:“不過這個是不是今天中午吃大的,是晚上吃的。”
“晚上吃的!”關穀一臉虔誠的看他處理食材,“真是太厲害了!”
旻科不知道他在發什麼神經,也不知道哪裡厲害了,疑惑的看向陳美嘉,希望她能給個答案,回答他的是陳美嘉迷茫的攤手。
“對了,美嘉,既然大家都在,索性看一眼隔壁,看他們中午有沒有在家吃飯的,大家一起吃熱鬨。”
“我去吧!”關穀很積極地提出他去,“正好活動一下,畫了幾個小時,脖子都是疼的。”
“旻科,你還沒說呢,晚上吃的怎麼現在就開始準備了?”
“五香醉雞是冷盤,需要提前醃上幾個小時,而且冷藏之後風味更佳。”
“原來如此。”陳美嘉很好學地說:“我學學是怎麼做的,以後可以做給關穀吃。”
“……”你他喵的還真是癡情。
說話的功夫,第二次燒上的水已經沸騰了,旻科把清洗過的雞再次丟進沸水中,“好了,等開了之後轉小火慢燉30分鐘。”
“真就行了?”
“當然不行,這隻是把雞煮熟罷了。”
“可是這樣直接煮熟的雞會很柴啊?”
陳美嘉確實是有生活經驗的,這一點比公寓裡的其他幾人要強不少,“所以我買的是非常嫩的青年雞。”
“原來是這樣,哦對了,剛才為什麼不直接煮熟,為什麼要分兩次?”
“一是為了煮出浮沫,第二次煮的雞湯是要用的,更重要的是先燙一下再用冷水清洗一下,是為了讓雞皮變得緊實,五香醉雞是要冷吃的,帶著雞皮口感會更好。”
“喲!挺會吃的嘛!”胡一菲與陸展博一起出現在門口。
“見笑見笑!”旻科謙虛了一句,“曾老師跟婉瑜沒在家?”
“他們倆啊,不知道跑哪兒去了,神神秘秘的。”胡一菲走到灶台旁邊,歎息道:“我們家展博要是有你一半兒的心思,還怕抓不住婉瑜!”
陸展博不滿地嘟囔:“姐,你又取笑我!”
胡一菲恨鐵不成鋼,“怎麼,我說錯你了嗎!你是不是腦子有毛病啊,請婉瑜去……”或許是覺得在其他人麵前揭自己老弟的老底不太合適,說到一半,她又煩躁地揮手,“哎呀,懶得管你了,旻科,有什麼我能幫上忙的嗎?”
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