第145章 板栗雞_廚香滿家:送我大哥當首輔_线上阅读小说网 

第145章 板栗雞(2 / 2)

沈草知道沈宛的事兒,也知道她為何會問婉月,她自己都不記得她做過的肉類有多少了。

確實隻要吃肉就會涉及到殺生,但是,她不能不吃肉。

她可是肉食動物。

哪怕把這些動物都放生了,人類不再吃肉。

但是,大自然的法則,弱肉強食更殘忍。

“啪!哐!”沈草三下五除二就將整隻雞拆成了大小均勻的雞塊。

雞塊處理好之後,她去外麵拿了一小碗的板栗,讓兩人將板栗的外殼剝掉。

她則開始做板栗雞。

這隻雞是昨天買回來,今天早上沈父才殺了的,因此還是比較新鮮的,就不用焯水了。

她先給鍋裡倒入比平時炒菜多一些的菜籽油。

然後給油鍋裡加入一片白芷,薑片。

將薑片炸至表麵焦黃的時候,倒入切好的雞肉塊兒。

因為油溫十分熱,雞肉剛進鍋立刻發出了很大的滋啦聲兒,嚇了婉月一跳。

婉月立刻起身跑到沈草麵前,想要看看她有沒有事兒。

沈草沒反應過來,就看到身邊突然多了一道身影。

油正在空中亂蹦,婉月將她拉開。

“草兒姐姐,你沒事兒吧。”

沈草還是第一次做飯被人拉走,她扶住婉月的手,“沒事兒,這都是正常的。”

“油蹦起來,傷不了我。”

“草兒姐姐沒事兒就行,那你小心點兒。”

“嗯嗯,姐姐知道了。”

沈草沒想到這小姑娘竟然如此關心身邊的人,一點兒也沒有公主的架子,對她的好感度直線上升。

沒了婉月的阻止,她走到了鍋麵前,繼續炒雞。

將雞肉中的水分炒乾之後,雞肉的香味兒也出來了。

“好香啊。”

外麵的人也聞到了雞肉的香味,乾的更加賣力了。

此時的雞肉表麵變了顏色,沈草加入幾片香葉,一小塊桂皮。

然後加入鹽、醬油、黃酒、白糖。

隨著調料的加入,雞肉的香味融合了調料的香味兒,更加香了。

沈慶甚至迫不及待地探頭進來,“阿姐,什麼時候開飯啊,好香啊。”

“再過半個時辰吧。”

“啊!”

“趕緊去剝板栗,等你們剝好了就好了。”

沈慶聽了沈草的話,剝地更賣力了。

沈玉安和魏思雨剝了一會兒就失去了興趣,兩人去了書房。

就剩小七,小橋和沈慶三個人剝。

廚房裡,沈草將剛剛沈宛和婉月剝好的板栗洗乾淨,放入雞肉中。

然後給雞肉加入開水,剛剛沒過雞肉的量,將火控製成小火,慢慢燉著。

沈草算了算人數,準備再簡單炒幾個菜。

剝好的蝦仁還剩了一小碗,做得滑蛋蝦仁大家吃得很乾淨,炒一個。

剩下的,她去倉庫看還有些什麼菜,倉庫剩的菜不多了,正好明天可以約婉月一起去趕集。

這位公主,肯定沒感受過趕集。

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