沈草一進廚房，就看到桌子上放了一小盆切好的土豆絲，還貼心地用水泡著。
晌午那波最忙碌的時候已經過去了，廚房也被收拾得乾乾淨淨。
洗好的碗整齊地擺放在桌麵上晾著。
自從李小雨和章婆婆來了之後，廚房她都沒咋操心過。
隻有每次李小雨遇到不會炒的菜，有些調料的量把握不好的時候才來問她。
她走進來的時候，李小雨正在和章婆婆幫著沈母包餛飩。
如今李小雨已經完全掌握了如何調製餛飩的餡料。
三人都知道沈草是被婉月約了出去，如今見她進了廚房，沈母有些疑惑。
“你們沒在外麵吃飯嗎？”
“外麵的飯菜婉月她吃不慣，我今日想吃的外麵也做不來，索性就回來吃算了。”
“阿娘，家裡還有米飯嗎？”
沈母點點頭，“有的。”
“行，那我簡單炒兩個菜吃吃。”
“小雨，你來，我今天再給你教兩道好吃的素菜。”
沈草招手讓李小雨過來。
沈草從廚房的倉庫裡拿出了之前夏天時特意醃製的泡椒。
之前村長大叔將辣椒種好背來的時候，她原本看著那些分量不少的小辣椒有些發愁。
這東西原本就是一個配菜，這麼多的辣椒根本吃不完。
她就靈機一動，醃成了泡辣椒，泡辣椒的滋味相比新鮮的小辣椒，經過了時間，發酵的雙重洗禮。
不僅辣度沒有減少，反而增加了一絲發酵特有的酸味兒和鮮味兒。
她順便還泡了一些薑進去。
“師父，這個就是你之前給我說過的泡辣椒嗎？”
“對。你聞聞。”沈草將盛著泡辣椒和生薑的碗湊到了李小雨麵前。
李小雨湊過去聞了一下，“酸酸的，還有一絲辣味兒。”
“這東西用途可大了，以後慢慢教給你。”
沈草將泡薑切成絲，泡辣椒切成大的碎塊。
又準備了一些蔥、蒜末。
沈草將鍋中倒入適量的菜籽油，待油熱之後，倒入蔥末爆香。
沒多久，油溫將蔥香味兒徹底激發了出來。
整個廚房充滿了蔥香味兒。
她接著將泡薑絲和泡辣椒倒入鍋中，鍋中立刻傳出了一絲明顯的酸味兒，還帶著一絲辣味兒。
“咳咳！！”站在一旁來不及反應的李小雨，被鍋中升騰起的蒸汽夾雜著泡辣椒的辣味兒刺激地咳嗽了幾聲。
“小雨，你離遠點兒，當心被嗆到了。”