渭水滔滔，原本漢時長安城所在，如今已經被劃分為許多的區域。
冶鐵坊中，豎著一座高爐。
工匠們正在忙著試驗。
李爽在旁看著，觀看了整個過程。
水碓將鐵礦石砸碎，摻入煤炭、石灰，送進爐喉中，依次分層裝料，隨著爐中溫度升高，鐵水從爐缸中流出，進入轉爐之中。
整個冶煉坊已然運轉起來了，依靠著最為古老的動力，水能！
府兵製的成功，背後的經濟助力是均田製。
有了足夠的產業和相應的政策作為依靠，府兵們才能從普通的農民變成訓練有素的士兵。
可光有均田製是不夠的，還需要先進的冶煉技術。
披堅執銳，才是一名府兵形成戰鬥力的關鍵。
這個時代，灌鋼法已經出現。
不過煉鋼的過程，最重要的因素還是工匠的經驗。
有經驗的工匠知道什麼時候該鼓風，什麼時候該加炭，知道鐵、煤、石灰的摻雜比例，製造出來的鋼鐵和沒有經驗的工匠可謂天差地彆。
所幸的是李爽麾下有著足夠的訓練有素的工匠。
蕭寶夤離開長安時，帶走的多是財寶、圖籍和女人。至於城中的工匠，反而沒有讓他太過關注。或者說，沒來得及關注。萬俟醜奴麾下那數千士兵想要的可不是工匠。
再加上，李爽從河東、山西等地一路征集的工匠，足以製造出他所需要的鋼鐵。
李爽明白，柔然的阿那瓌雖然逃回了漠北，可總有一天，當他養好了傷，他還是會南下的。
當然，如果不是他，還會有彆的草原部落。
能夠讓草原民族能歌善舞的從來不是仁義道德，而是馬克沁機槍。
不過，要點出馬克沁機槍，光想想前置技術點和所需要的人才儲備，李爽就感到壓力山大。
如今他所能做的，也隻有儘可能提升鋼鐵產量。
鋼鐵產量的提升，才是興盛的根本。無論是軍用的兵器、鎧甲、馬鐙，還是民用的農具、鐵器，都需要鋼鐵產業作為支撐，才能到達千家萬戶。
經過了數日的奮戰，工匠們終於拿出了第一件產品。
一口上好的鐵鍋！
李爽看著這口鐵鍋，已經在暢享未來的川魯淮粵四大菜係了。
這個時代烹飪手法多是烤、蒸、煮等，炒菜並非主流，能夠炒的最頂級的菜也隻是蛋炒飯了。
一來植物油沒有推廣，二來鐵鍋的質量並不好。
這一點就不得不說大宋了。
大宋雖然慫，但是在民用科技上確實點的不錯。
占城稻的推廣種植大大提升了糧食產量，宋朝人口提升的同時，還開發出了豐富的麵食體係，冶鐵技術的發展，也讓炒菜進入了普通百姓的家中。
要不然，宋真宗也不會舔著個大臉敢去泰山封禪，搞得後世的帝王沒有再去的了。
李爽得了這口鐵鍋，欣喜至極，當場試驗，熬出了一鍋豬油來。
效果不錯！
李爽對這段時間的試驗感到滿意。
起碼，鋼鐵的產量和質量的確有了明顯的提升。
李爽未來的規劃，是將長安城的舊址作為禁苑，除了倉儲、駐軍營地，這裡還將是一係列重要場所所在。
走出了冶鐵坊，李爽舒了一口氣。
遠方，一騎飛馳，正在向著此地奔來。
王思政已經從河東調來了關中，進入了李爽的行台府中。