一直以來他都把烹飪當作是提升狩獵效率的一種手段,至於有朝一日當廚師這種事,他從未想過。
檢查過兩人的衛生情況後,貓主廚終於把他們放進了廚房。
眼下沒多少活要做,貓主廚便親自跟著他們,免得他們搞出什麼岔子。
看著穆蒂手中那根岩龍尾,貓主廚不住地點著頭,“岩龍尾喵,確實是十分著名的珍貴食材,你們會料理喵?”
“應該算會吧,能借一下廚刀麼?”奧朗問。
貓主廚遞來一把約兩掌長,鋒利卻薄的廚刀。
“.有更大一些的麼?”奧朗比劃著,“這也不好切啊。”
貓主廚看了眼那根岩龍尾,點點頭,跑去刀架上拿來一把一米多長,與其說是廚刀更像是長劍的刀具。
奧朗接過那把廚刀,下意識翻轉手腕,挽了個劍花,然後就迎上了貓主廚危險的目光。
“咳,抱歉,習慣了。”奧朗乾笑了聲,“穆蒂,幫忙把岩龍尾放到料理台上。”
“好嘞!”穆蒂雙手抓起岩龍尾舉過頭頂。
“輕點!彆給人家台子砸壞了!”
正準備往下砸的穆蒂連忙收住力道,輕輕把龍尾放在料理台上。
奧朗拿起一塊乾淨的布,擦了擦廚刀,然後將利薄的刀刃順著岩甲縫隙切入。
修長的廚刀緩緩拖動,一點點切割開甲殼下的韌皮,隨後層層破開彈性十足的肌肉,筋膜,直至骨骼。
生物進化過程中為了方便尾部活動,龍尾甲殼的縫隙與尾骨的間隔一般是能對應上的,奧朗翻轉著刀刃,終於找到了尾骨的間隙。
又是一陣切割,總算是從這條岩龍尾上切下來一截。
貓主廚擦了擦冷汗,它看得出奧朗根本不會用廚刀,但至少後者沒有選擇大力出奇跡,這就已經足夠令它感到欣慰的了。
有了一次經驗,接下來的分切工作變得容易了許多。
十多分鐘後,這根完整的岩龍尾總算是被切成了能放進大鍋中的幾截。
“接下來喵?”
主廚好奇地看著,直到見到奧朗從懷中摸出一本小本子翻看著,頓時有些無語。
居然是現學現做喵?!白瞎了這麼好的食材喵!
奧朗注意到了貓主廚的目光,但又有什麼辦法呢?
這些專業貓廚大概率能比他做得更好,但它們沒做過,沒把握,擔心做壞了不敢上手,那也隻能由自己這個外行人胡來。
“接下來是.倒上烈酒,然後放在烤爐上燒?”奧朗嘀咕著,“不知道要燒多久啊。”
貓主廚終於忍不住開口了,“烈酒是為了去腥喵,連著甲殼燒應該是為了去腥的同時讓肉稍微收縮,與甲殼輕微分離,方便下一步操作喵,火龍尾也是這麼處理的喵。”
“原來如此,原來如此”奧朗趕緊摸出支筆,把這些內容記上,一邊記還一邊問:“所以要燒多久合適呢?”
貓主廚胡須抖了抖,“放在烤架上翻動喵,等到烈酒燒完就可以拿下來了喵。”
“哦哦,然後呢?”
“.”
接下來的烹飪時間,在無數次問答中度過。
畢竟依靠魚丸記憶拚湊起來的那份食譜上,信息十分模糊。
比如食譜上寫的“兩麵油煎”,用多少油,多高溫度,煎多久這些細節對奧朗來說都是難題。
而貓主廚憑著自身豐富的烹飪經驗,就能判斷個八九不離十。
於是奧朗一邊照著食譜上的步驟操作,一邊拍著馬屁從貓主廚這兒獲得指點,一邊完善著菜譜。
磕磕絆絆中,總算是來到了最後燉煮的步驟。
此時的貓主廚臉色早已經木了。
奧朗自稱隻會煎烤,不會燉菜,所以這湯汁的調味完全是按照它的指示來的,可謂經典的梅塔貝塔特密林風格。
但穆蒂又糾結於這道菜本應該是“紅酒燉岩龍尾”,雖然梅塔貝塔特這邊做菜從來不用紅酒,但奧朗還是隨了她的意,畢竟龍尾是她搞來的。
看著穆蒂扛著桶紅酒,“噸噸噸噸”往大鍋裡倒的場景,貓主廚痛苦地閉上了眼。
以密林大鬆茸為基底,配以多種香草吊出的馥鬱清湯,燉上油脂豐富的岩龍尾,再混上紅酒的果香以及那獨特的澀味,沒誰知道這道菜最後會變成什麼樣子。
“我它喵的不管了喵.”