便這麼算了。”
秦越鴻還等著沈青橙說一兩句好話給他台階下呢，沈青橙這麼硬氣氣得他轉身冷哼一聲離開。
“恭喜小哥，你進來吧。”
秦越鴻帶著那夥計離開了，沈青橙臉上才恢複笑容對著門口的恭喜招了招手。
恭喜伏在門框上道“沈姑娘，我就不進來了，你若是將菜都做好了就趕緊吩咐小蘇將菜都送去牡丹號，菜香味都飄到牡丹號了，四公子有些等不及了。”
“已經做好了，我這就讓小蘇將菜送去牡丹號。”
沈青橙話落，蘇三就自覺的取了大托盤，將案板上的菜移到托盤裡。
恭喜在門口瞧了兩眼，問沈青橙“沈姑娘，你現在可還有其他安排？”
沈青橙道“菜譜尚未定下，我暫時沒什麼事了。”
“那請四姑娘一道兒去牡丹號見四公子。”
恭喜知會了沈青橙一聲就離開去了大後廚那邊。
沈青橙幫著蘇三將十二道菜連同改進過的紅棗米糕端到牡丹號雅間。
“這是剁椒魚頭，這是毛血旺，這是水煮魚片，這是麻婆豆腐，這是雙椒兔丁”
每上一道菜到桌上，沈青橙就給連雲易報菜名。
連雲易早上吃得少，此刻接近飯點，他腹中正有些餓，看著一桌子紅紅火火，顏色豔麗的菜，喉結下意識的滾動了一下，嘴裡直冒口水。
“四公子好。”
“四公子找我們上來有什麼吩咐？”
連雲易正對著一桌子菜垂涎欲滴的時候，廚長秦越山跟副廚長周德旺一前一後的走了進來。
兩人跟連雲易問了好，抬起頭來看著連雲易麵前那一桌子的菜。
菜香撲鼻。
兩人雖然不滿極了沈青橙，但是聞到菜香味都沒骨氣的咽口水。
連雲易的目光在他們倆身上一掃，一邊拿起筷子，一邊淡淡吩咐“這是君小娘子烹製的菜肴，秦廚長，周副廚長，坐下一起嘗嘗吧。”
秦越山跟周德旺跟連雲易一樣垂涎欲滴，聽聞連雲易的話，兩人都嘿嘿一笑挑了連雲易對麵的椅子坐下。
連雲易將目光從那二人身上移開，挑眉對沈青橙道“小娘子，馬上就到飯點了，你也坐下一起吃吧。”
“好。”
沈青橙毫不扭捏的在連雲易身邊的位置坐下。
連雲易覺得那碗毛血旺聞著格外香，伸筷子進去夾了一塊血旺吹了吹放進嘴裡。
血旺的口感一點都不柴，用舌頭輕輕一卷，血旺就爛在了口中。
連雲易微微閉上雙眼品味，腦中浮現嫩滑辣香四個字。
“小娘子，這道毛血旺裡用的是什麼血？”
連雲易睜開雙眼，眼中儘是驚喜不已。
“平日裡我吃的血旺又柴又乾，這個血旺嫩滑得跟蛋羹一樣。”
血旺嫩其實就是沈青橙在豬血裡加了一些淡粉，清水跟鹽巴，再將豬血下鍋煮至剛好熟透就起鍋，如此血旺口感就特彆嫩滑爽口。
“就是普通的豬血。”
秦越山此時也
嘗了一筷子，聽沈青橙這麼回答連雲易，秦越山冷哼道“沈姑娘，你是覺得四公子沒吃過豬血嗎？豬血根本就沒這嫩滑的口感。”
“是啊，豬血煮熟後口感柴。”
周德旺附和秦越山的話。
沈青橙看著兩人笑了笑。
這兩個人還真是無時無刻想離間連雲易跟她呢。
沈青橙懶得跟他們解釋，將目光收了回來問連雲易“既然四公子吃過豬血，那就請四公子再嘗一塊，仔細品品這是不是豬血的味道。”
連雲易聽沈青橙的話再夾了一筷子吃，這回可算吃出豬血的味道了。
“的確是豬血，將豬血做得這麼嫩滑爽口，小娘子，你是如何做到的？”
沈青橙道“四公子，這就是這道菜的關鍵所在了，按照咱們的約定，四公子是不可以過問我這些細節的。”
“啊哈哈，一時激動，把這個給忘了。”
當著秦越山跟周德旺的麵，被沈青橙乾脆果斷的一口回絕，連雲易一臉尷尬的笑了笑。
“小娘子莫要見怪。”
沈青橙說話這麼不委婉，連雲易不僅沒生氣，反而給沈青橙說好話，這著實驚呆了周德旺跟秦越山。
兩人在萬和樓做事多年，深知連雲易不像表麵那樣溫和，可以說連雲易對沈青橙有些縱容了，兩人看得心裡特不是滋味兒。
等連雲易又嘗了兩筷子，沈青橙道“四公子，這道毛血旺你也吃了幾筷子了，過不過關？能否寫在菜譜上？”
連雲易仔細瞧了毛血旺裡的配菜，有血旺，瘦豬肉，水發黑木耳，水發蘑菇，芹菜都是些便宜的食材，但這些便宜的食材一鍋煮出來，味道卻出奇的香辣可口。
這樣一道美味分量又充足的菜肴定價八十到九十文沒什麼問題，刨除掉食材成本跟人工成本，能賺一半。
“很好。”
連雲易拿著沈青橙剛才列的菜單，直接用毛筆在毛血旺那裡打了一個勾，然後接著品嘗其他菜。
十二道菜逐一被連雲易品嘗了一遍，沈青橙列的菜單上已經滿是毛筆畫的勾子。
“菜單就這麼著吧。”
連雲易嘴巴都被辣得通紅，卻一臉享受的表情。
他端起茶喝了一口道“好久沒吃得這麼舒坦了，今兒叫老家夥跟我一起來萬和樓，老家夥拿喬不來，錯過了這麼好的一頓，我回去給他說，他一定會後悔的。”
沈青橙被連雲易誇得有些慚愧。
這個時代的食材跟調味料有限，因為這些局限，桌上的這些菜隻能說口味尚可。
“四公子過獎了。”
“發財。”
連雲易將發財叫到身邊，將手裡的菜單遞給發財，吩咐道“你去跑一趟印刷鋪，用這上麵所列的菜名做三十本菜譜出來。”
“是，公子。”
看著發財拿著菜單離開，秦越山周德旺臉色都隱隱有些不好看，兩人臉上雖然笑著，可笑得比哭的還難看。
四公子將他們叫到這裡來，不就是為了詢問他們的意見然後定菜譜嗎，可現在四公子半點意見都沒問他們倆就將菜譜給定了，這可是以前從來未有過的事情。